منتديات روعة الكون

منتديات روعة الكون (http://roo3.net/vb/)
-   مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون (http://roo3.net/vb/f15.html)
-   -   ஐஇ صينية الكفتة بالخضار இஐ (http://roo3.net/vb/t23556.html)

سيدة نفسي 12-07-2007 05:19

ஐஇ صينية الكفتة بالخضار இஐ
 
ஐஇ صينية الكفتة بالخضار இஐ

--------------------------------------------------------------------------------

المقاديـر:

/2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)
6 حبات بصل
1 حبة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم
2 حبة باذنجان
3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)
4 حبات طماطم
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 أكواب ماء ساخن

طريقة التحضير :


يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً
. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم
. يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً
. يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة
. يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت
. ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية
. يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن
. تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية
. تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط


بالعافيه

السهم 12-07-2007 05:59

يعطيك العافي عالجهد الرائع
وننتظر المزيد ...

شذى الكون 12-07-2007 06:19

يسلمووووووووسيدة نفسى

ويعطيك ربي الف عافيه

!! روعتي بكلمتي!! 12-07-2007 06:58

تسلميـــــــن ياالغاليه على الوصفـــــــه

والله يعطيـــــك العافيه

والله لا يحرمنه من جديدك

تحيــــــــــاتي لك

كحيلـــــــــة العين

سيدة نفسي 28-07-2007 02:35

شكرآ لكم حبايبي على مروركم العطر ويعطيكم اااااااالف اااااااالف عافية.

أسيل الشوق 2007 28-07-2007 06:35

مشكورة يا الغالية
 
مشكورة يا الغالية على هذه الوصفة

فيروز عاصي 28-07-2007 06:24

السلام عليكم
الله يعطيك العافيه
ومشكوره على هذه الوصفه
ممكن اطلب منك طلب
اذا ممكن وصفات اكل بدون لحمه
اذا كان في مجال تبعتيلي اياها على الايميل
f_love_a_80@hotmail.com
اذا كان في مجال بكون مشكوره ليك

صـدى الحرمـان 28-07-2007 06:59

http://www.falntyna.com/img/data/med...slalayadee.gif

سيدة نفسي 05-08-2007 03:59

الله يسلمكم جميعآ ويعطيكم العافية على مروركم العطر ودمتم بود.

ماسة 22-08-2007 12:28

يعطيك العافية يارب






تقبلى مرورى

ماسة


الساعة الآن 10:18.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

منتديات روعة الكون