|
بسكويت بالشيكولاته و الكراميل
http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_666_1.jpg المقادير الطبقة الأولي بسكويت 2/1 2 كوب دقيق 2/1 كوب سكر 4/3 كوب زبد طري (بدون ملح) الحشو 7 ملعقة كبيرة زبده 2/1 كوب سكر بني 1 كوب حليب مكثف الطبقة الأخيرة 2/1 كوب شيكولاته غامقة 2/1 كوب شيكولاته (لبن) 4/1 كوب شيكولاته بيضاء الطريقة - يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية . - يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين. - يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع. - يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع. - يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد. - يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان. - تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل. - يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد. - تُسيح الشيكولاته كل علي حدا . - يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت. - تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام. - يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم. |
:
http://heemt.net/up/uploads/e19af7f2b7.gif ..: الغاوية:.. واااي ... شكله مررره حلوو .. يسلمووو يالغلااا .. ..: دمتي في حفظ الله :.. http://heemt.net/up/uploads/9a3f6d0bd3.gif :: |
الله يسلمج ياقلبي ...
الأحلى مرورج ... لا تحرمينا هالطلة الحلوة ... |
يسلمووووو الغااويه
شكلها يشهي الله يعطيكي الف عافيه ننتظر لجديد |
|
يعطيك العافيه
شكلها لذيذ ,,,, يسلموووووو |
..::::....::::..
..::::.. الغــاويـه ..::::.. مشكــووره أختـي ع البسكويـت بصراحـه شكلـه يشهـي عـــذاااب ..لاعدمنــاا طلتك الحلـووه.. :::: ســـــلااااامـ.. ..::::....::::.. |
يسلموا غاوية بسكويت روعة
وطريقته سهلة تحياتي همس |
اقتباس:
يسلمج ويعافيج ربي ... لا تحرمينا هالطلة الحلوة حبووبة ... |
اقتباس:
لا تحرمينا هالطلة الحلوة ... |
| الساعة الآن 12:33. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
منتديات روعة الكون