|
دوناااااااات بالشوكولاته
المكونات والمقادير:::
- 5 أكواب طحين - 4/1 1 كوب حليب - 4 بيضات - ملعقتين شاي خميرة جافة - 4/1 كوب سمن مازولا - 4/3 كوب سكر نقي - 2/1 ملعقة ملح - ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو - ملعقة شاي شوكولاته للتزيين - زيت للتحمير ,’ طريقة التحضير 1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح 2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه. 3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة 4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة 5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين. 6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة. 7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها. 8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر. 9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر 10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة 11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون. 12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته. يــآرب تعجْ ـبــكمْ ../ |
تسسسسسسسسلمي حبيبتي توت1على وصفتك الرائعة وتسسسسسسسلم يدك أكيد طعمها حلو زي اللي عملتها ويعطيك العافية.
|
يسلمووووووو
التوت على الدونات راح اجربها تقبلى مرورى ماسة |
تسلمووووووووووون حبايبي عالمرور
|
مشكورة توت1 تسلم ايديكي..
تقبلي مروري signora |
تسلمين حبيبتي منوره
|
مشكور يا الغالية
مشكورة يا الغالية على هذه الوصفة
|
مشكووووووووووووووووورين عالمرور
|
أنا أمووووووت على الدونات
يسلمووووووووووووووووووو |
|
يسلموووووووو عالوصفه
يعطيج العافيه حبوبه |
تسلموووووووووووون عالمرور الحلوووووو
|
وااااااااااو يمييييييييي ...انا بعد الدونات كثيييير والله اني ادور وصفتها من زمان .....واخيرا لقيتها بواسطة الغاليه توت
مشكوووووورة حبيبتي الغاليه توت على الوصفه وتسلمي يديج يالغاليه... اقبلي مروري .. تحياتي al-anood |
تسلمين حبيبتي العنود منوره وبالغافيه
|
مشكوووووووووووورين عالمرور
|
| الساعة الآن 02:36. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
منتديات روعة الكون