اللي يحب الشكولاتة يدخل بسرعة مرررررررة حلوة
 

:a059:اللى بيحب الشيكولاته يدخل بسرعه

--------------------------------------------------------------------------------

قالب الشوكولاته بالفستق
شهية جدا
المقادير:
- 250 جرام من الشوكولاته السوداء
- 175 جرام من الزبدة الطرية + 15 جرام اضافية
- 4 بيضات
- رشة ملح
- 50 جرام من الفستق الحلبى
- حبة من الليمون الحامض .
طريقة التحضير :
_ تذوب الشوكولاته فى حلة موضوعة فى اخرى فى داخلها ماء ، بحيث لا تكون موضوعة مباشرة على النار ولا يتسرب الماء الى داخلها وعندما تصبح طرية ، تخفق جيدا بملعقة خشبية لتصبح ناعمة ثم ترفع عن النار وتضاف اليها الزبدة ، قطعة تلو الأخرى مع استمرار تحريكها .
_ يفصل صفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار الى الشوكولاته الوحد تلو الأخر مع التحريك جيدا فيما يخفق البياض بالخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمه ويصبح سميكا فيضاف الى المزيج السابق بانتباه مع رفعه من الأسفل نحو ألأعلى .
_ تنقل المقادير بعدها الى قالب مستطيل مدهون بالزبدة وتوضع فى الثلاجة خلال 24 ساعة حتى تجمد جيدأ .
_ عند التقديم ، يوضع القالب للحظات فى الماء الساخن ثم يقلب فى طبق التقديم ويقطع الى عريضة بسماكة 1سم ويرش فوقه قشر ليمونة الحامض المقطع رفيعا وطويلا والفستق الحلبى والمطحون ناعما

يسلمووووووووووو على الوصفه

يسلمو ايديكي اميرة الدلع على هذه الوصفة

يسلمو ايديكي اميرة الدلع على هذه الوصفة

أنتظار جديدكِ

تقبلي مروري

يممممممممم
يسلمو على الوصفه

مشكوره على الطريق وانشالله اخلي امي تسويها

شكرا روعة ننتظر جديدك

مشكورة بس بدي اسأل جربتيها ........... وياريت تردي على السؤال ..........ه

تحياتي لمن دمر حياتي