منتديات روعة الكون - بسكويت بالشيكولاته و الكراميل

بسكويت بالشيكولاته و الكراميل

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_666_1.jpg

المقادير

الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة

- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم.

:

http://heemt.net/up/uploads/e19af7f2b7.gif

..: الغاوية:..

واااي ... شكله مررره حلوو ..
يسلمووو يالغلااا ..

..: دمتي في حفظ الله :..

http://heemt.net/up/uploads/9a3f6d0bd3.gif

::

الله يسلمج ياقلبي ...

الأحلى مرورج ...

لا تحرمينا هالطلة الحلوة ...

يسلمووووو الغااويه

شكلها يشهي

الله يعطيكي الف عافيه

ننتظر لجديد

يعطيك العافيه

شكلها لذيذ ,,,,

يسلموووووو

..::::....::::..

..::::.. الغــاويـه ..::::..

مشكــووره أختـي ع البسكويـت

بصراحـه شكلـه يشهـي عـــذاااب

..لاعدمنــاا طلتك الحلـووه..

::::

ســـــلااااامـ..

..::::....::::..

يسلموا غاوية بسكويت روعة
وطريقته سهلة
تحياتي همس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمسة سحر (المشاركة 1010885)

يسلمووووو الغااويه

شكلها يشهي

الله يعطيكي الف عافيه

ننتظر لجديد

يسلمج ويعافيج ربي ...

لا تحرمينا هالطلة الحلوة حبووبة ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة || صــدى الــحــرمــان || (المشاركة 1018251)

http://www.falntyna.com/img/data/med...1169590956.gif

الله يعافيج ويسلمج ياقلبي ...

لا تحرمينا هالطلة الحلوة ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انسانة غير (المشاركة 1020297)

يعطيك العافيه

شكلها لذيذ ,,,,

يسلموووووو

يعافيج ويسلمج ربي ...

لا تحرمينا هالطلة الحلوة ياقلبي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الحـب (المشاركة 1022429)

العفوووو ملاك ...

لا تحرمينا هالطلة الحلوة ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الحب7 (المشاركة 1023919)

يسلموا غاوية بسكويت روعة
وطريقته سهلة
تحياتي همس

الله يسلمج ياقلبي ...

ومرورج الأروع ...

لا تحرمينا هالطلة الحلوة ...

..,,.. الغاويه..,,..

..,,..واااااااو..,,..

..,,.. تسلمين على البسكويت الرائع..,,..

..,,.. والله يعطيك العافيه..,,..

..,,.. في انتظار الجديد لك..,,..

..,,.. تحياتي لك..,,..

..,,..كحيلة العين..,,..