منتديات روعة الكون

منتديات روعة الكون (http://roo3.net/vb/)
-   مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون (http://roo3.net/vb/f15.html)
-   -   :ღ: كـ ـيـ ـكـ ـه الـ شـ ـكـ ـولاتـ ـهـ مـ ـحـ ـشـ ـوهـ بالـ ـسـ ـنـ ـيـ ـكـ ـرز :ღ: (http://roo3.net/vb/t59169.html)

بنت عز ما تنهز 04-10-2007 12:54

:ღ: كـ ـيـ ـكـ ـه الـ شـ ـكـ ـولاتـ ـهـ مـ ـحـ ـشـ ـوهـ بالـ ـسـ ـنـ ـيـ ـكـ ـرز :ღ:
 
http://www.s7r.net/up/uploads/997e5ba54b.jpg


: مقادير الكيكه :

ღ:.. 3 بيضات ..
.. كوب سكر ..
.. فانيليا ..
.. نصف كوب زيت ..
.. كوب حليب فاتر ..
.. كوب و نصف طحين كاتو ..
.. ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ..
.. ثلث كوب كاكاو ..:ღ:

مقادير الحشوة :ღ:..

نصف كوب سكر ..
.. جوز مفروم وسط ..
.. ملعقتان كبار زبدة ..
.. ربع كوب حليب ..
.. شوكولا مبشورة ..

ღ: التحضير :ღ:.

. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ..
.. نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً ..
.. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي ..
.. نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج ..
.. أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن ..


ღ: التنويعات :ღ:

.. نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة ..
.. مقادير الكيكة إلي فوق تصير كمان كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اعمليها و اخبزيها و حتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ..
0
0

.. ان شاء الله تكون عجبتكم الكيكه ..





بنت عز مااتهااب

الطيف الخجول 04-10-2007 01:53

يمممممممممم يمممممممممم


شكلها لزيزة زي صاحبتها الله يعطيك العافية

بنت عز ما تنهز 04-10-2007 11:40




مشكووورة حبيبتي اسعدني مرورك

!! نــوافـ الرياض !! 04-10-2007 11:47

بنت عز ماتنهز

0

الله شكلها حلووووه

0

يعطيك العافيه

0

تحياتي

بنت عز ما تنهز 04-10-2007 11:56

العفوو اخووي مشكوور على المرور

لاعدمتك

رشاا 04-10-2007 01:42

::


http://www.roo3.net/up/uploads/88c6d12d04.gif

http://www.roo3.net/up/uploads/3713a4b565.gif

× بنت عز ما تنخز×


من جد شكلها رووعه
يسلموو يالغلاا



× دمتي في حفظ الله ×

http://www.roo3.net/up/uploads/88c6d12d04.gif

:

بنت عز ما تنهز 04-10-2007 01:45

العفوو حبيبتي

يسلموو على المرور

•●£نوسا الننوسه£●• 05-10-2007 03:47

مشكووووووووره بنت عز

الصوره شكلها بشهي كتييييييييييير

ميرسيييييييييييييييييييييي حبيبتي



http://www.jawaher-qtr.net/uploads/3688f7644c.gif

بنت عز ما تنهز 05-10-2007 04:23

العفوو حبيبتي

مشكووورة على مرورك

منورة

حلاالسعوديه 06-10-2007 01:41

مششكوره اختي على الطريقه الروعه
تسلم يمناك

احســ عابث ـــاس 06-10-2007 03:43


بنت عز ما تنهز 06-10-2007 06:44

الف شكر لك على المرور

لاعدمتك

صـدى الحرمـان 06-10-2007 07:23

يم يمي
باااين عليها لذيذهـ
يسلموو على الطريقه والوصفه

تشااو

بنت عز ما تنهز 06-10-2007 07:57

يسلموو على المرور


الساعة الآن 06:07.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

منتديات روعة الكون