منتديات روعة الكون

منتديات روعة الكون (http://roo3.net/vb/)
-   مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون (http://roo3.net/vb/f15.html)
-   -   الكبدة الأسكندراني (http://roo3.net/vb/t77029.html)

!! روعتي بكلمتي!! 14-12-2007 02:45

الكبدة الأسكندراني
 
الكبدة الأسكندراني

المقادير :
1/2 كيلو كبدة مقطعة صغير
ملح و كمون و فلفل أسود و بهارات
3 ملاعق كبيرة خل
فلفل حار (اختيارى)
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
فلفل أخضر
عصير ليمونة
1/4 كوب زيت للتحمير

الطريقة:
نخلط الثوم والخل والكمون والملح و الفلفل و البهارات والشطة(الفلفل الحار) و الفلفل الاخضر جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها فى الثلاجة 2/1 ساعة
نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة .. نخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة ونغطيها ونتركها ربع ساعة .. بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر فى زيتها ...
توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى ) تقدم مع الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز .





:

"

تحيـــــــآتي للجميع
!! روعتي بكلمتي!!

【• دآفئة المشآعر‏•】 14-12-2007 05:20

يسلموووووووووووو يا قمر

على الوصفه

بس والله ما احب الكبدهـ

ثانكسـ

^_^

تح ـيااااااااااااااااااااااااااااتيـ

!! روعتي بكلمتي!! 14-12-2007 05:34

..,,.. دفدوفـ ..,,..

الله يسلم قلبك حبووبه

وحرام عليكـ الكبده لذيذه ^_^

تحيــــآتي لك

!! روعتي بكلمتي!!

لمسة سحر 14-12-2007 07:44

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Nov2/iAy35300.gif

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Nov2/CZk35322.gif

[ روعتي بكلمتي]

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Nov2/yyb35440.gif

"يسلموو ياقلبي ع الطريقهـ"

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Nov2/yyb35440.gif

،،،الله يعطيكي الف عافيهـ،،،

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Nov2/yyb35440.gif

...دمتي بود...

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Nov2/yyb35440.gif

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Nov2/CZk35322.gif

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Nov2/iAy35300.gif

!! روعتي بكلمتي!! 14-12-2007 12:21

الله يسلمكـ,...

ومشكووره على التواصل الحلوو,,..

تحيـــآتي لك,..

!! روعتي بكلمتي!!

•●£نوسا الننوسه£●• 14-12-2007 01:08

http://www.roo3.net/up/uploads/1f617b10c8.gif

ثانكس عسوله عالوصفه

بس ما الي بالكبده وعععع

يعطيكي العافيه


http://www.roo3.net/up/uploads/1f617b10c8.gif

!! روعتي بكلمتي!! 14-12-2007 01:29

يسلموو حبووبه

والله يعطيك العافيه على المرور

تحيـــآتي لك

رشاا 14-12-2007 06:13


اوريو 14-12-2007 10:15

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/73c6837937.gif

هلا وغلا خيتو ..

تسلم الايااااااااااادي ..
ما ننحرم منك غلاتو
ننتظر جديدك
دمتِ بود
كل الحب
اوريو

!! روعتي بكلمتي!! 15-12-2007 05:38

..,,.. رشاا..,,..

الله يسلمكـ حبووبه

ومشكووره على المرور الرائع

تحيـــآتي لك

!! روعتي بكلمتي!!

!! روعتي بكلمتي!! 15-12-2007 05:40

..,,. اوريو..,,.

هلا بيكـ,..

منوره الموضوع ياالغلا,,..

ومشكووره على المرور النايسـ,..

تحيــــآتي لك

!! روعتي بكلمتي!!

سيدة نفسي 16-12-2007 05:43

http://www.w6w.net/album/35/w6w20050...5643d1e4f8.gif
يالغالية على الأكلة اللذيذة
ويااااااارب ماننحرم من أكلاتك يااااارب
دمتي بود

ملكة الاشواق 16-12-2007 06:42

يسلمووووووووووووووعل الطريقة الحلوة


ثااااااااااانكس

سهلة ولذيذة








ملوووووووكة

!! روعتي بكلمتي!! 16-12-2007 07:41

تسلمين ياقلبي من ذوقكـ,..

ومشكوورهـ,. على المرور

تحيــــآتي لكـ,..

نظرة أمل 17-12-2007 01:11

يسلمو ياغاليه


والله انا احبها


يعطيك الف عافيه

ارق التحاااايا

غصن الرووووح 17-12-2007 03:50

تسلمين ياغاليه على الطريقه الرائعه وسلمت يداكي وتقبلى تحياتي ودمتى بود

!! روعتي بكلمتي!! 17-12-2007 10:59

نظرة امل

مشكوورهـ,. حبووبهـ,. على التواصلـ,. الحلوو

تحيــآتي لك

!! روعتي بكلمتي!! 17-12-2007 11:04

غصن الروح

الله يسلم قلبكـ,.

والله يعطيك العافيهـ,.

لا فقدتكـ,.

تحيـــآتي لك

حبوبة2007 19-12-2007 11:31

http://www.moq3.com/img/up112007/K7R92988.gif

!! روعتي بكلمتي!! 20-12-2007 12:37

تسلمين حبووبهـ

ومشكورهـ على المرور,.

تحيـــآتي لكـ,.


الساعة الآن 02:22.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

منتديات روعة الكون