الكبة اللبنانية مع اللبن:
 

الكبة اللبنانية مع اللبن:

المقادير :

6 كوب لبن .

2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذاب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء .

2 فصّ ثوم مطحون .

1 ملعقة كبيرة نعناع جاف .

2 مكعب مرق الدجاج .

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .

500ج كبة جاهزة للاستعمال .

الطريقة :

- يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

- تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.

- يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.

- في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.

- تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم.

http://arcaan.com/upload/uploading/5t45tg65g.gif



يعطيك العافيه على هذه الوصفه..

ننتظر جديدك القادم ,,

أجمل واغلى تحية ,,

دمع ـــة غـــرام

http://arcaan.com/upload/uploading/3rf45fgtrg.gif

السلام عليكم
مشكووووورين على مروركم
الله يعطيكم العافيه

مشكوره اختي على هذه الوصفه
وبانتظار جديدك
مياسه

السلام عليكم

مشكووووورة على مرورك

الله لا يحرمني منك

http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/3b...-3barat-84.gif يعطيك العافية