منتديات روعة الكون - سلطة الدجاج المدخن مع الجبن00

السلام عليكــــــم0

كيفكم انشــــــاء الله بخير؟؟

المقــــــــادير00 هذه المقادير تكفي لشخص واحد

*5اوراق من الخس
*نصف صدر من الدجاج المدخن
*25غرامآ من الجبن من الجبن ((البارميزان))
*10غرامات الطماطم الكرزية
*10غرامات من ((التوست))
*10غرامــات من زيت الزيتون
*5غرامات من بهارات ((بابريكا))

مقادير الصلصه00

*10غرامات من فيليه سمك الأنشوا
* غرامان من الثوم المفروم ناعمنا
*5غرامات من الخردل
*30غراما من المايونيز
*5غرامات من عصير اليمون
*رشة من الملح
*رشة من الربهار الأبيض

طريقة التحضير00

*يغسل الخس جيدا ويقطع ثم يوضع في طبق التقديم ويقطع بعدهاصدرالدجاج الى شرحات طويله تضاف فوق الخس ويقطع الجبن الى شرحات توضع على سطح طبق التقديم الذي يزين باالطماطم

*يضاف قليل من الزيت وبهار ((بابريكا)) والجبن المبشور ناعما على التوست ويوضع في الفرن على حرارة 200درجه مئويه لمدة ثلاث دقائق ثم توزع على السلطه لتضاف اخيرا الصلصه0

طريقة تحضير الصلصه00

*يوضع كل من الثوم وفيليه ((الأنشوا))والخردل في الخلاط الكهربائي ليتشكل مزيج متماسك

*ثم يضـاف المايونيز وعصير اليمون والملح والبهار الأبيض 0

وباالعـــــــــافيـــه

تحيـــــــــــاتي

نـــــــوف