|
طريقه عمل الكفته المشويه
سلام لكل الاعضاء جايبتلكم طريقه الكفته المشويه
المقادير 2/1كيلو لحم عجل مفروم .بصله .ملح .فلفل . توابل . مقدونس . عصير ليمون الطريقه ؟ تقشر البصله وتغسل وتبشر بالمبشره الناعمه وتضاف الى اللحم ينظف المقدونس ويغسل ويفرم فرما ناعما يتبل اللحم بالملح والفلفل والمقدونس وعصير الليمون يقسم الخليط قطعا متساويه وتلف كل قطعه على سيخ مدهون بالزيت لتشكيل اصابع مع ترطيب اليد يبقليل من الماء اثناء القيام بهذي الطريقه ويمكن تشكيلها على هيئه كور صغيره او اقراص حسب الرغبه يشوى اللحم على نار هادئه او في الفرن حتى ينضج مع التقليب بين الحين والاخر يمكن وضع صينيه بها رغيف من الخبر المفرود وعليه بعض شرائح البصل والطماطم تحت الرف الذي وضع عليه اللحم وذلك لامتصاص مرق اللحم مع ملاحظه ؟ دهن الرف بلقليل من الزيت لكي لايلتصق به ويصعب نزعه ترتب الكفته على طبق مفروش بالمقدونس ويجمل بشرائح البصل والطماطم المشويه وتقدم ساخنه وبالهنا والعافيه |
يسلموووو قلبوو ع الطريقه الحلوة ...
وان شاء الله بجربها قريب ... |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. كلي وفى.. يمي جوعتيني ياعسوووله يعطيك العافيه يارب عساك عالقوه وربي يحفظك .. .. / \ أسطوورة |
يسلموو على الوصفــــه ياالغلا
والله يعطيــــــــك العـــــافيه في انتظـــــــار الجديد لك تحي،،،ـــــــاتي لك نـــــوف |
|
http://arcaan.com/upload/uploading/5t45tg65g.gif
يعطيك العافيه على الووووووووووصفه ننتظر جديدك القادم ,, أجمل واغلى تحية ,, دمع ـــة غـــرام http://arcaan.com/upload/uploading/3rf45fgtrg.gif |
مشكوره على هالموضوع
دمتي بود |
|
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسلموووووووووووووو موضوع رائع جدا يعطيك الف عافيه في إنتظار الجديد |
| الساعة الآن 09:10. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
منتديات روعة الكون