كيكة الليمون بالجيلي
 

http://portal.wahati.com/upload/iblo...e2bc9515b6.jpg


المقادير

2 بيضة
2/1 كوب سكر
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4/1 كوب زيت ذرة
جيلي للتزيين
كريمة و فاكهة للتزيين

الطريقة

- يُخفق البيض مع السكر و بشر الليمون بواسطة مضرب كهربائي.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و يُقلب جيدا.
- يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض مع الاستمرار في العجن.
- يُضاف عصير الليمون و الزيت للخليط السابق مع الاستمرار في العجن.
- يُصب الخليط في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت و مرشوشة بقليل من الدقيق
- تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
- تُترك لتبرد ثم تُقلب علي سطح أملس.ِ
- يُجهز الجيلي و يُفضل أن يكون بلونين مختلفين.
- يُوضع ورق بلاستيك في صينية الكيك ثم يُصب الجيلي و يُترك بالفريزر ليتماسك .
- تُفتح الكيك من المنتصف و يُوضع جزء منها فوق طبقة الجيلي.
- تُحشي بالكريمة ثم تُضاف طبقة الكيك الأخرى.
- يُصب باقي كمية الجيلي فوقها ثم تُوضع بالثلاجة حتي تتماسك.
- تُقلب ثم تُقدم مزينة بالكريمة و الفاكهة و تُقدم باردة.


مع تحياتي:a059:

طعمو لذيذ اممممم

شكرا على مروركم على موضوعي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم

يسلمؤؤ يا الغلآ على الموضوع الراااائع ويعطيك ربي الف عافيه

والله لا يحرمنا من جديدك

تحياتي:

القنااص