منتديات روعة الكون - 〖 ¤• دجاج بالحامض والثوم مع البطاطا المهروسة •¤ 〗

〖 ¤• دجاج بالحامض والثوم مع البطاطا المهروسة •¤ 〗

〖 ¤• دجاج بالحامض والثوم مع البطاطا المهروسة •¤ 〗
...............................................
المقـادير:
2 ملعقة كبيرة زيت طهي
1 كلغ أفخاذ دجاج، منزوع عنها الجلد
2/1 ملعقة كبيرة دقيق سادة
3 كوب أو 750 مل ماء
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
3 فصّ ثوم، مسحوقة سحقاً ناعماً
3 ملعقة كبيرة عصير الحامض
750غ أو 3 حبة بطاطا متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة زبدة لينة
4/1 كوب أو 60 مل حليب ساخن
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، وتُضاف إليه أفخاذ الدجاج
وتُقلى من كافة جوانبها حتى تكتسب لوناً بنياً.
يُرش الدقيق عليها، وتُحرك لمدة دقيقة.

يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

يُمزج الثوم وعصير الحامض ويُضاف المزيج إلى اليخنة،
وتُترك اليخنة على نار خفيفة لمدة دقيقة ثمّ تُقدّم.

لتحضير البطاطا المهروسة:

تُسلق البطاطا لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
تُقشّر البطاطا ثم تُهرس.

تُمزج الزبدة مع الحليب والفلفل الأسود،
وتُخلط المكونات مع البطاطا المهروسة.
تُملح البطاطا وتُقدّم مع الدجاج.

.. بالعافيه ..

يعطيك العافيه واصلي ابداعك
دمتي بود ...

وااااو يـــــــــــمي يمـــــــي

تسلم الايـــــــــادي ياالغلا على الوصفه

واصلــــــي ابداعك

تحيـــــــاتي لك

كحيلــــــــة العين

شكرآ لكم حبايبي على مروركم وردودكم والله يعطيكم الف الف عافية.

مرررره شكلها طعم
من جد جوعتوني من الصباح

: )
تسلم يدك

يعطيك العافيه حبيبتي ... ومشكوووره يااذوق

تقبلي مروري~

شكرآ لكم جميعآ على مروركم العطر وربنا مايحرمني ردودكم يارب,

مشكورة يا الغالية

مشكورة يا الغالية على هذه الوصفة

ترى فقدتك في مائدة روعة الكون

شكرآ لك ياأسيل الشوق على حضورك الذي أسعد قلبي ..والله أنا فقدتكم كثيرآ لإنشغالي في البيت ودمتي بكل ود وإحترام .وشكرآ لسؤالك عني .

تسلمين

ياليت تضيفولي توقيع وشكرا