منتديات روعة الكون - قالب كنافة بالسالمون و الخضار..

السلام عليكم ..

حبيت اقدم لكم واشارككم في هذا الطبق الرائع ..

المقادير:
250 جرام كنافة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
1 سالمون فيليه مقطع إلي مربعات.
3 فلفل ألوان مقطع مربعات.
3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور.
1 بصل مقطع مربعات.
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
1 ملعقة صغيرة أوريجانو.
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم .
1 بيض.
2 ملعقة صغيرة كريمة أو مرق.
ملح و فلفل.

الطريقة
- تُفرد الكنافة في قالب فرن مدهون بالزيت و كذلك الجوانب و يُرش قليل من الزيت فوقها.
- تُخبز في فرن 170 درجة مئوية لمدة 5 دقائق حتى تتماسك ثم تُترك جانبا.
- يُخلط السالمون مع الفلفل ، البصل ، الثوم ، الجبن ، البيض ،الكريمة و يُتبل بالملح و الفلفل و الأعشاب .
- يُصب خليط السالمون داخل قالب الكنافة و يُرش بقليل من الزيت و يُغطي بورق زبدة .
- يُخبز في فرن 170 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
- تُقلب و تُقدم ساخنة مع الخضروات.

بالف صحه وعافيه..

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_602_1.jpg