منتديات روعة الكون - ايس كريم بالبسكويت

- - ايس كريم بالبسكويت (http://roo3.net/vb/t31751.html)

ايس كريم بالبسكويت

المقادير:

أ- 100 جرام شكولاته .

ب-250 جرام سكر سنترفيش .

ج- 8 بيضات .

د- ربع لتر قشدة ( كريمة لباني ) .

هـ-20 جرام بسكويت من أي نوع حسب الرغبة .

و-5 ورقات برتقال ( جيلاتين ).

ز-عصير حسب الرغبة .

طريقة التحضير :

الخطوات :

1- ينقع الجيلاتين في ماء بارد .

2- نحضر قالبا ذا جدران عالية ثم يبلل ببعض العصير او الشراب .

3- في كسرولة نضع فيها صفار البيض والسكر ويضرب بشدة حتى يبيض لون الصفار ويصبح الخليط كارغاوى.

4- يضاف قليلا عدد 16 ملعقة من عصير الفاكهة وتستمر في الضرب بشدة .

5- توضع الكسرولة في حمام مائي موضوع على النار مع التقليب المستمر للخليط بملعقة خشب ويترك هذا الخليط حتى يبدأ في الغليان .

6- ترفع بعد ذلك الكريمة من على النار وينشل ورق الجيلاتين من ماء النقع ويعصر جيداً باليدين ثم يتم ( تسييحه ) في إناء على النار ثم يضاف الكريمة ويضرب جيداً بملعقة خشب حتى تختلط الكريمة تماماً بالجلاتين .

مممممممممممممممم
شكرا

رووووووووووووووووووووووعه

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

شكلو طعمو حلوووووو اكيد مدام مسويتو اميرة الصمت ................لووووووووووووووووووووول

متشكرة على الوصفه

مشكورين على مروركم انا انسة ميدوووووووووو

مشكورين على مروركم انا انسة ميدوووووووووو عمري 18

يسلموووووووووووو يالغلا
الله يعطيك الصحه والعافيه تقبلي مروري

مشكورة يا الغالية

مشكورة يا الغالية على هذه الوصفة
أختك
أسيل الشوق 2007

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يجننننننننننننننن

تسلم يدك يا اسيرة الصمت