ورق عنب لذيذ اللي يحبه يدخل
 

http://losaan.com/uploader/pic/flawer.gif





المقادير :

- نصف كيلو ورق عنب معلب(محفوظ).
- كوب ونصف أرز.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- كوب زيت زيتون.
- 8 ملاعق بقدونس مفروم ناعماً.
- 2 ملعقة نعناع مجفف.
- ملعقة فلفل أسود.
- عصير ليمون.
- 2 ملعقة خل.
- حبة طماطم كبيرة مفرومة ناعماً.
- ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

- يغسل ورق العنب ويوضح في مصفاة لتصفية الماء.
- يغسل الأرز ونضيف إليه والبقدونس والنعناع والفلفل والطماطم والليمون والخل والملح ثم نضيف نصف كوب زيت زيتون ونخلطها معاً بشكل جيد.
- نضع ورقة العنب على لوحة صقيلة بحيث يكون سطح الورقة اللماع من الأسفل ونضع حوالي ملعقة من الخليط ثم نطوي الجوانب فوق الحشوة ونلف الورقة بشكل جيد.


- نضع في قاعدة الطنجرة (وعاء الطبخ) جزر أو بطاطس كي لا يحترق الملفوف ، ثم نضيف الملفوف بشكل مرتب بالطنجرة ونسكب بقية زيت الزيتون ونضيف الملح والماء، وملعقتي عصير ليمون ونضع طبقاً ثقيلاً فوقها حتى يبقى الملفوف على شكله ونغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة حتى ينضج الملفوف.
- نرتب الملفوف في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون والفلفل الأحمر .

وبالعافيه عليكم



تحيـــــتــي مع حيـــــاتــي ..

دلـــDala3ـــع

http://losaan.com/uploader/pic/flawer.gif

http://losaan.com/uploader/pic/flawer.gif


أخوي , حلم شاعر ..

يسلمو على التواجد الطيب,,


تحيـــــتــي مع حيـــــاتــي ..

دلـــDala3ـــع

http://losaan.com/uploader/pic/flawer.gif

أختي الغاليه دلـــDala3ـــع.

يعيطك العافيه على طرحك المستمر

وردودك الدائمه التي تحمل الأحترام

بانتظار جديدك أختاه


احترامي للجميع ؛؛؛؛

تسلم ايدك دلع على الاكلة الحلوة

http://arcaan.com/upload/uploading/5t45tg65g.gif

أخوي .. صافي النيه ,,

الله يعافيك ويسلمك , شاكره لك على كلامك الراقي وعلى تواجدك الطيب ..



تحيـــــتــي مع حيـــــاتــي ..

دلـــDala3ـــع

http://arcaan.com/upload/uploading/3rf45fgtrg.gif

http://arcaan.com/upload/uploading/5t45tg65g.gif

أخوي .. محمد مصطفى ,,

ربي يسلمك ويعافيك , شاكره لك على المتابعه ..


تحيـــــتــي مع حيـــــاتــي ..

دلـــDala3ـــع

http://arcaan.com/upload/uploading/3rf45fgtrg.gif

http://arcaan.com/upload/uploading/5t45tg65g.gif

اهليييييييين وسهلييييييييييييين ..بالغاليه roba ,,

العفوووو حبيبتي الصحن بيجيك ..

منووووره الموضوع شاكره لك على التواجد ,,,


تحيـــــتــي مع حيـــــاتــي ..

دلـــDala3ـــع

http://arcaan.com/upload/uploading/3rf45fgtrg.gif

دلع

وربي انك شوقتيني له

وااااااااااااااو

يسلمك ربي

ويحفضك

وكثري من هالاكل الزين




تحيتي ياقلبي

الذوق