منتديات روعة الكون - دونات ×جبنيه = اثنين في واحد

بنوتاتي الحلوات اليوم راح اعطيكم طريقة عمل عجينه تنفع لعمل الدونات 0000000 والجبنيه ( الفله )

ابدء 00000 مستعدين

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير 00000

* 1 فنجان شاهي حليب بودر

* 1 فنجان قهوة سكر

* 3 حبات جبن كيري

* ملعقه صغيرة خميرة

* 2 ملعقه صغيرة بكن بودر

* القليل من الفانيليا

* ثلاث ارباع ماء دافي

الطريقه الله يعافيكم 00000000

نحط كل المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي ما عدا الدقيق

بعد كدة نحط الدقيق في زبديه ونضع عليه من الخليط اللي عملناة شويا شويا لين يكون لينا عجينه شبه متماسكه

ونخليها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت علشان ترتاح ونغطيها بكيس بلاستيك

بعد كدة نفرد العجينه على سطح مرشوش با الدقيق

( الدونات ) نفرد العجينه بعد ما ترتاح لمدة ساعه على الاقل ونقوم بتقطيعها على شكل دوائر باكاسه مثلا

وفي الوسط نجيب غطاء لعلبة دواء مغسوله جيدا ونقطعها من الوسط حتى تكون لنا الشكل الدائري ونضعها

في صينيه نرصها بس بعيده عن بعض لين يتضاعف حجمها وطبعا نغطيها بكيس بلاستيك وبعد كدة نقليها في زيت

غزير ونحطها على الورق ونرش عليها سكر او نحط عليها شوكولاته

( الجبنيه ) نفرد العجينه بعد ما تكون ارتاحت شويا وتكون في حالة وسط ما بين الرفع والسمك

وبا العجله او الاشكال ( على هيئه نجمه او مربع ) نقطع العجينه ونقليها على طول وبعد القلي نحطها على ورق

ليمتص الزيت وبعد كدة على الشيرة على طول

ان شاء الله الطريقه تعجبكم وترتاحو بدل ما تعملوا عجينه للدونات وتانيه للجبنيه جابتلكم مرمر اثنين في واحد

منقوووول