عالم الشيز كيك
 

شيز كيك بالفرن



المقادير :

علبة قشطة .

2 علبة جبن جبن كيري .

2ملعقة كبيرة طحين .

1 ملعقة صغيرة فانيلا .

صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب .

كاس إلا ربع سكر .

بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة.



الطريقة :

نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض .

نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا

نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكوت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه

الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولايفتح أبدا لمدة ساعة كاملة بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا .



http://www.0sss0.com/up/uploader_files2/wVj32363.jpg



شيز كيك بالفراولة


المقادير :

- علبة بسكوت شاهي مطحون .

- نصف اصبع زبدة .

- ثلاث ملاعق دقيق.

- نصف كأس ماء .

- علبتان قشطة .

- 2 علبه جبن كيري.

- 4 بيضات.

- كأس سكر.

- فانيليا .

- فراوله مثلجه أو اي نوع من الفواك.

- علبة جلى من نفس نوع الفاك.

- نصف كأس ماء .

- ملعقة سكر.


الطريقة :

نرص البسكوت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين اعداد الخلطة الثانية .

نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350 ) .

بعد ذلك نخلط عشر حبات فراوله في الخلاط ثم توضع على النار مع اضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغلي ثم تصب

على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراوله ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم.



http://www.0sss0.com/up/uploader_files2/6wj32410.jpg

:mo13:وااااااااااااااااااااااااو شكله مره لذيذ تسلم الاياااااااااااادي

مشكووور مثل السكر
يعطيك العافية

يعطييييييييييييييييييييييييك العاااااااااااااااااااااااااافيه
على الوصفات الحلوة

تسلم الأيادي عيوني..

وربي يعطيج العافية..

روووووعه انا جربتهااا

واصلي ابداعك

تحيــــــاتي لك

كحيلــــــة العين

تسلم الايادي هو هذا المطلوب.....

مشكووووووره ويعطيكِ ألف ألف عااافيه


دمتيـ