منتديات روعة الكون - الازانيا رووووووووووعه

- - الازانيا رووووووووووعه (http://roo3.net/vb/t3924.html)

الازانيا رووووووووووعه

http://www.alqasr.net/vb/images/msar...ob/mktob01.gif

http://www.bintnet.com/cook/themes/d...ta/lasagne.jpg

بصراحه حبيت الطش مكووونات وطريقة عمل لازانيا
جربوووها بس للاني ما جربتها

المقادير:

لعمل عجينة الازانيا :

2 كوب دقيق .
4 بيضات .
ذرة ملح.
الحشو:
2/1 كيلو عصاج بالطماطم .
2 كوب كبير صلصة باشميل .
2/1 كوب جبن رومي مبشور .
بيضة وكوب لبن .

الطريقة:

لعمل الازانيا :

1- يعجن الدقيق مع البيض مع الملح جيدا وتترك العجينة ترتاح مدة 4/1 ساعة.
2- ثم يتم فردها على رخامة عليها قليل من الدقيق وتقطع مستطيلات خفيفة السمك.
3- تسلق في ماء مغلى وملح وزيت نصف سلق ثم توضع في الحال في ماء ساقع وتوضع في مصفاه.
4- ندهن قالب يدخل الفرن ونضع مستطيلات الازانيا بشكل منسق بجانب بعض.
5- نضع طبقة لحمة ثم ملعقة كبيرة باشميل على كل الطبقات ثم نضع الطبقة الثانية من الازانيا.
6- وهكذا حتى ينتهى المقدار وتكون الطبقة الأخيرة من الازانيا.
7- يغطى الوجة بكوب لبن عليه بيضة ويوضع في الرف حتتى تنضج قليلا ثن تخرج من الفرن وترش بالجبن الرومي وتعاد للفرن حتى يذوب الجبن.
وستجدوها جديدة ولذيذة وطعمها افضل من الجاهز.
الف صحتين على قلوبكم..

تحيـــــتــي مع حيـــــاتــي ..

دلـــDala3ـــع

يووووووووووووووووو

شهيه والله

مع اني توني متعشيه

لكن لامانع لو عملتي لي لازانيا والله لأكلها

تسلمين حبيبتي دلع

والله احب كل انواع المكرونه

لكن والله اني عليميه بالمطبخ

مررره ما في امل اتحسن كمان

دلللللللللللللللللللللللللللع جوعتيني ..... يااااااااااااااااااااي شو لزيزه ..

يسلموووووو ولا تحرمينا من مواضيعك المميـــــــــــزه ..

http://arcaan.com/upload/uploading/5t45tg65g.gif

ه

انا اللي اعملهاااااا

انتووووو يالله على المطبخ تحركووووووو

هع هع هع هع

منوووووورين يا احلا صباياااااا

تحيـــــتــي مع حيـــــاتــي ..

دلـــDala3ـــع

http://arcaan.com/upload/uploading/3rf45fgtrg.gif

االسلآلآم عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

يسلموووو على المووضووع الرااائع ويعطيك ربي الف عاافيه

والله لا يحرمنا من جديدك ومن باداعاتك الرااائع

واتمنى الاستمرار في هذا الابداع

تحياتي:

القناااص