منتديات روعة الكون - .:.-_-( اصابع ربيان مقرمشـه )-

http://files.myopera.com/shady_pop/f.../1111116af.gif

.. ( اصابع الربيــــأن ) ..

اصابع ربيان مقرمشـه .. مثل زي نودل :mo13: الي تبي تسويه لنا .. تسـاـم يدينها ^_^

المقادير:
1- ربع كيلو ربيان وسط الحجم -
2- 5 ملاعق كبيره طحين ذره او دقيق -
3- 1 ملعقه صغيره فلفل أسود ناعم -
4- 6 فصوص ثوم مدقوق ناعم -
5- 1 ملعقه كبيره فلفل أحمرخشن حار -
6- 2 ملعقه كبيره صويا سوس -
7- زيت للقلي الغزير -
8- ملح حسب الرغبه
الطريقة:
1- يقشر الربيان ويغسل جيدا ويجفف من الماء -
2- يخلط دقيق الذره مع الفلفل الأسود والملح في إناء -
3- يوضع الربيان في خليط الدقيق ويخلط جيدا -
4- يقلى الربيان في زيت غزير حار على الجانبين لدقيقه واحده ويرفع ويترك -
5- توضع 2 ملعقة زيت في قدرالطبخ ويوضع على النار وعندما يسخن الزيت يضاف الثوم والفلفل الأحمر الخشن ويحرك المزيج بلطف -
6- يضاف الربيان المقلي الى المزيج وتضاف الصويا سوس ويحرك المزيج جيدا الى أن يتبخر الصويا سوس .
7- يقدم ساخنا وبالهنا

http://files.myopera.com/shady_pop/f...9108578ht4.gif