|
عجينة اللازانيا المنزلية .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عجينة اللازانيا المنزلية (مجربة) المقادير 1 كوب دقيق 1 بيضة كبيرة نصف ملعقة ملح الطريقة يخفق البيض ويخلط بالملح ثم يخلط بالدقيق جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة وصلبة إلى حد ما. تقطع إلى كرات صغيرة وتترك 5 دقائق لترتاح. تفرد العجينة بسمك رفيع جداً قدر الإمكان وتكون مربعات بحجم علبة الكبريت. ثم تسلق في الماء المغلي المضاف إليه الزيت حتى تستوي وتكبر في الحجم وسوف ترتفع في الماء. تنشل في مصفاة وتغسل جيداً بالماء البارد حتى لا تلسق ثم ترص في القالب المخصص طبقة ثم توضع الحشوة المرغوبة ثم تكرر العملية وتصبح آخر طبقة هي عجينة اللازانيا ثم البشاميل والجبنة المبشورة وشرائح الزبدة. |
...تحياتي لك كحيله العين... ...الله يعطيك العافيه... ...لا تحرمينا من ابدعاتك... |
..,,.. مثل السكر ..,,..
الله يعافيك ياالغاليه ومشكوره على التواصل الحلووو تحيــاتي لك كحيلــــة العين |
مشكوووره اختي كحيلة العين
عالموضوع والطرح المميز الدائم منك تقبلي مروري >>>> ايش جايبني هنا خخخخ عالعمووووم يسلمووووووووووووو |
العفوو اخوي
ومشكوووور على المرور والله يعطيــك العافيه تحيــاتي لك كحيلـــــــة العين |
| الساعة الآن 08:29. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
منتديات روعة الكون