منتديات روعة الكون - سلطات من بلاد الشــــــــــــــــــام.

سلطات من بلاد الشــــــــــــــــــام.

سـلـطـه الـفـتـوش >>>>>>

* المقادير :-

- خس مقطع شرائح .
- بربير مقطع أوراق .
- جرجير مقطع كبار .
- نعناع مقطع أوراق .
- طماطم مقطعه مكعبات .
- بصل أخضر مقطع دوائر مع العود الأخضر .
- فجل أحمر شرائح .
- خيار مقطع نصف دوائر .
- زعتر بري طازج ( ضروري ).
- مرميه طازجه ( إختياري ).
- خبز محمص للتزيين .

* الصلصه :-

- ½ كوب زيت زيتون .
- ليمونه ( عصيرها + بشرها ) .
- 2 ملعقه متوسطه خل البلساميك (او اى نوع خل ) .
- 1 ملعقه متوسطه دبس الرمان .
- سماق حوالي ملعقه كبيره .
- نعناع ناشف ملعقه صغيره .
- ملح وفلفل وكمون .

* الطريقه :-1.

نخلط مكونات السلطه من الخضار مع بعض جيدا .
2. نمزج مكونات الصلصه مع بعض حتى تتمازج ثم نصبها على السلطه .
3. تقدم في طبق التقديم وتغطى من فوق بالخبز المحمص .
4. تزن بالليمون والطماطم على شكل وردات .

<<<<<< سـلـطـه الـتـبـولــه >>>>>>

* المقادير :-

- 2 شده بقدونس مفرومه .
- 1 شده كزبره مفرومه .
- 1 شده نعناع مفرومه .
- 1 شده بصل أخضر مفرومه .
- ½ كوب برغل منقوع .
- 1 طماطه كبيره مفرومه ومقشره .

* الصلصه :-

- ½ كوب زيت زيتون .
- عصير ليمونه .
- 1 ملعقه دبس الرمان .
- سماق .
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبه .

<<<<<< سـلـطـه الـطـمـاطـم والـسـمـاق >>>>>>

* المقادير :-

- طماطم كبيره جدا وناضجه .
- سماق .
- صلصه الثوم ( الي تقدم مع شيش الطاووق )

* الطريقه :-1.

نقطع الطماطم شرائح دائريه كبيره وتصف في طبق التقدييم .
2. نرش عليها صلصه الثوم نكون مخففينها بقليل من اللبن أو اليمون علشان تصير سائله .
3. نرش عليها سماق وتقدم بالعافيه .

وألف عافيه إن شالله على قلوبكم يا رب

اخت الشرقيه

..,,.. اخت الشرقية..,,..

تسلمين ياالغاليه على السلطــــــات الرووعه

وتسلم الايادي ياالغلا

والله يعطيــــــــك العافيه على المجهود الحلوو

واصلي ابداعك

تحيــــــاتي العطره لك

كحيلــــة العين

الله يعطيكـ العــــــافيه على السلطااات الذيذه
.
.
موفقـــه
.
.

عزيزتي / اخت الشرقية

يسسسسسسلممممموووو يارب على إيدينك الحلوة

وفعلا احلى سلطات وكمان من بلاد الشام

الله يعطيكي العافية يارب

تقبلي تحياتي وتقديري

مشكـــــــــــــــــــــــورين ياربي ع مرورك الراع

والحلووووووووو

لا عد من تواجدكم

اخت الشرقيـــــــــــــــــــــــــه

تسلم الايادي

سلطات مرررره رووووعه وهي من اهم الاطباق على السفره

كل الشكر
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-fwsjbpmw.bmp

مشكوره أختي على السلطات الحلوووووه
يعطيك العافيه

http://img251.imageshack.us/img251/1...4727891ee0.gif

مشكورين ياربي ع مروركم الحليووووووووووو

يعطيك الف عافية اختي

على الطريقة وشكله مره حلوه

تسلم يدينك ماننحرمش منك ومن جديدك

تحياتي لك

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

مشكورين ع تواجدكم حبايب قلبي
اخت الشرقيه