منتديات روعة الكون - كعكة الجبن بالليمون...

- - كعكة الجبن بالليمون... (http://roo3.net/vb/t50052.html)

كعكة الجبن بالليمون...

المقادير

• 175 جرام بسكويت مصنوع من الدقيق الاسمر
• 75 جرام زبده بدون ملح
• 11 جرام جيلاتين بودرة
• 350 جرام جبن ابيض
• صفار بيضتين
• 60 جرام سكر ناعم
• مبشور ليمونة
• كوب كريم مخثر
• فصوص وقشور ليمون وفستق للزينة

طريقة التحضير

يوضع البسكويت فى كيس بلاستيك ويدق عليه بمدق خشبى .
تذاب الزبده ويضاف اليه البسكويت ثم يوضع الخليط فى قاع صينية قطرها 20 سم مدهونة بالزيت.
ينثر الجيلاتين على 3 ملعقة كبيرة من الماء ويترك لمدة 5 دقائق.ويوضع الاناء فى اناء اخر به ماء ساخن ويترك حتى يذوب الجيلاتين.
يوضع الجبن وصفار البيض والسكر وقشور الليمون والعصير فى خلاط كهربائي ويخلط الجميع حتى يصبح الخليط ناعما. يصب الجيلاتين الذائب ويخلط الخليط مرة اخرى .
ينقل الخليط الى اناء من الصيني او الفخار .ثم تخفق الكريمة ثم تضاف للخليط السابق .تفرد الكريمة المخثرة على السطح .
يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح جيدا .ثم يضاف مبشور الليمون الى الجليى الدافىء فى اناء صغير من الصينى او الزجاج ويترك ليبرد قليلا .
يزين السطح بجيلى الليمون وفصوص الليمون والفستق .

وان شاءالله تعجبكم..

تحياتي للجميع...

كحيلة العين..

http://www.c5c6.com/show.php?month=8...m_va8gb916.gif

شكلها لذيذه

الف شكر لك حبيبتي على الوصفه

تحياااااااااتي لك

اختك:بنوته شقيه

بنوته شقيه

مشكووره على المرور

يشرفني ويسعدني مرورك

تحياتي العطره لك

كحيلة العين

...الله يعطيك العافيه...

...ان شاء الله اجربها...

..,,.. مثل السكر..,,..

الله يعافيك...

ويسلموو عسووله على المرور....

تحياتي العطره لك...

كحيلة العين...

يعطيك الف عافية اختي

على الطريقة وشكله مره حلوه

تسلم يدينك ماننحرمش منك ومن جديدك

تحياتي لك

عطر المحبه..,,..

مشكوور اخوي على المرور ..,,..

تحياتي لك..,,..

كحيلــــــة العين..,,..

اميرة بذوووقي...

تسلمين عسووله على المرور الكريم....

ولا تحرمينا من تواصلك...

تحياتي العطره لك....

كحيلة العين...