منتديات روعة الكون

منتديات روعة الكون (http://roo3.net/vb/)
-   مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون (http://roo3.net/vb/f15.html)
-   -   بنات رمضاان قرب...البُف لايفوتكم...امممممممممم (http://roo3.net/vb/t50667.html)

ماسة 01-09-2007 03:48

بنات رمضاان قرب...البُف لايفوتكم...امممممممممم
 
http://img521.imageshack.us/img521/6770/tw2060hx2.gif


رمضان قرب وياالله يابنات همتكم تعلموا من الحين كم طبخة..!!

طبختنا اليووم تعبتر مهمة وسيدة السفرة برمضاان...

اكيدعرفتوه البف اخو السمبوسة

بسم الله نبدأ....

المقادير:

3 كوب دقيق
بياله شاهي زيت
ملعقة نشاء
ملح
ماء للعجن حوالي كاس وربع

للحشوة :

لحم مفروم
بصل
ثوم
شبت وبقدونس
بهارات وملح


الطريقه :

تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء

ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!!

تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين

الى ثلاث ساعات ...!!!

تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه

ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح

ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!!

ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل


http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186747824.jpg
ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186747899.jpg

نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186747985.jpg

نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186748062.jpg

نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186748146.jpg
توضع على ورق ماص للزيت وتقدم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1186748267.jpg

وبالهنا والعافية



مع خالص تقديرى
اختكم
ماسة

!! روعتي بكلمتي!! 01-09-2007 05:05

كلامك صحيح ياالغاليه

والله يعطيــك العافيه على السمبوسه

في انتظـــــار الجديد لك

تحياتي لك

كحيلـــــــــة العين

زوجـــة الأمـــير 01-09-2007 09:09

http://www.roo3.com/vb/images/icons/hearts1.gif

˚ஐ˚◦{ ♥ .. ماسه .. ♥}◦˚ஐ˚

جزاك الله خير

تسلم يدك يالغلا

لاعدمت تواجدك الطيب

˚ஐ˚◦{ ♥ ..زوجـــة الأمـــير .. ♥}◦˚ஐ˚


http://www.roo3.com/vb/images/icons/hearts1.gif

#شهد# 01-09-2007 09:40

امممممممممممممممممم
تسلم ايدك

الفجر البعيد 01-09-2007 09:49

واااااااااااااااو شكله حلوه
يعطيج الف عافيه
تحياتي

أميرة بذووووقي 02-09-2007 12:41

http://www.swahl.com/up/m111/swahlcom_a154.gif

ماسة 02-09-2007 02:08

http://members.lycos.co.uk/bnatqatar/up_ar/ar/uuu.gifدمتم بخير












اختكم

ماسة

اميره بنفسي 02-09-2007 12:20

امممممممممممم مشكوره حبيبتي على الوصفه تسلم ايدك

أحلى حلا 02-09-2007 04:30

مشكوره أختي

تسلمين على المجهود

تقبلي مروري

روعه احساس 02-09-2007 06:58

مشكووورة غاليتي على الموضوع ..

ربي يعطيك العافية ..

http://lamasatco.com/vb/images/smili...dGreetings.gif


الساعة الآن 10:56.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

منتديات روعة الكون