![]() |
*** ( افكار للمطبخ .) ***
للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب
قبل إدخاله الفرن - لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار - في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن ال**ادي مما يكسر حده طعم التوابل - إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره - لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر - لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها - للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق - إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق فيتكون له سطح جديد شهى - للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها - يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج وطيب النكهة - ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود - عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل الميكروبات - حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية - لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق - لإنقاذ الطبخة المالحة, قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليهااو بطاطس __________________ |
..، مرحبـــآ ،.. http://www.roo3.net/up/uploads/63929ab55f.gif والله افكآر مرره حلووة ،! يعطيك الله العافيه علىآ الأفكار .. http://www.roo3.net/up/uploads/f8a19439e9.gif ماننحرم منك يالغاليه بعثـــرة |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه على الافكار |
تسلمين حبووبه على الافكار الرائع...
والله يعطيـك العافيه... في انتظـــار الجديد لك... تحياتي لك.... كحيلــــــــة العين.... |
يعطيك العافية ننتظر جديدك ودمت بود |
تسلمين على الأفكار
يعطيك العافيه |
مشكورة أختي
مشكورة أختي على هذي النصائح
كل عام و انت بخير مقدما بمناسبة شهر الخير |
نصاايح بووقتها
رمضاان ما باقي عليه غير سااعات وكلنا نحتااس فيها ونحتاج لمثل هالنصاائح سلمتي اختي تحيتي |
http://www.alwaha.com/smails/data/12/Q82_29.gif يسلموووووووووووووو على المعلومات يعطيك العافيه أجمل وارق التحايا ,, دمع ـــة غـــرام http://www.alwaha.com/smails/data/12/Q82_29.gif |
الآميره سآلي
: تسلمين خيتو على الآفكار ،، وننتظر الجديد منك : " آختك " " روح " |
الساعة الآن 12:07. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
منتديات روعة الكون