منتديات روعة الكون

منتديات روعة الكون (http://roo3.net/vb/)
-   مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون (http://roo3.net/vb/f15.html)
-   -   *** ( افكار للمطبخ .) *** (http://roo3.net/vb/t53074.html)

الاميره سالي 07-09-2007 01:08

*** ( افكار للمطبخ .) ***
 
للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب
قبل إدخاله الفرن

- لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار
- في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن ال**ادي مما يكسر حده طعم التوابل

- إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره

- لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر

- لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها

- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق

- إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق
فيتكون له سطح جديد شهى

- للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها

- يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج
وطيب النكهة

- ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود

- عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل
الميكروبات

- حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية

- لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق

- لإنقاذ الطبخة المالحة, قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليهااو بطاطس
__________________

『بعثرة مشآعر』 07-09-2007 01:23


..، مرحبـــآ ،..

http://www.roo3.net/up/uploads/63929ab55f.gif

والله افكآر مرره حلووة ،!
يعطيك الله العافيه علىآ الأفكار .. http://www.roo3.net/up/uploads/f8a19439e9.gif
ماننحرم منك يالغاليه


بعثـــرة

الملاك الحزين 07-09-2007 10:00

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه على الافكار

!! روعتي بكلمتي!! 08-09-2007 01:36

تسلمين حبووبه على الافكار الرائع...

والله يعطيـك العافيه...

في انتظـــار الجديد لك...

تحياتي لك....

كحيلــــــــة العين....

أسيرة الحرمان 08-09-2007 07:48


يعطيك العافية
ننتظر جديدك
ودمت بود

ألأميره الصغيره 09-09-2007 11:29

تسلمين على الأفكار

يعطيك العافيه

أسيل الشوق 2007 10-09-2007 12:33

مشكورة أختي
 
مشكورة أختي على هذي النصائح
كل عام و انت بخير مقدما بمناسبة شهر الخير

مين انا 10-09-2007 03:29

نصاايح بووقتها


رمضاان ما باقي عليه غير سااعات


وكلنا نحتااس فيها ونحتاج لمثل هالنصاائح




سلمتي اختي



تحيتي

دمع ـــة غـــرام 10-09-2007 03:30


http://www.alwaha.com/smails/data/12/Q82_29.gif

يسلموووووووووووووو على المعلومات

يعطيك العافيه


أجمل وارق التحايا ,,

دمع ـــة غـــرام

http://www.alwaha.com/smails/data/12/Q82_29.gif

" روح " 10-09-2007 08:20

الآميره سآلي

:


تسلمين خيتو على الآفكار ،، وننتظر الجديد منك


:



" آختك "

" روح "


الساعة الآن 12:07.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

منتديات روعة الكون