منتديات روعة الكون

منتديات روعة الكون (http://roo3.net/vb/)
-   مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون (http://roo3.net/vb/f15.html)
-   -   سويسرول الدجاج.......ولا اروع (http://roo3.net/vb/t55338.html)

أحساس طفله 14-09-2007 12:18

سويسرول الدجاج.......ولا اروع
 
بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.graaam.com/vb/up/uploaded...1188902538.gif

لا تشتري ربة المنزل الدجاجَ إذا وجدت نسبة كبيرة من الماء المتجمِّد به ؛ فهذا يعني أنَّ الدجاج قد تمت إذابته ثم

إعادة تجميده مرة أخرى ، وأفضل طريقة لتناول الدجاج إزالة الجلد ، وبهذه الطريقة فإن حوالي 70% من الدهون و50%

من الكولسترول يتم التخلص منها وتكون نسبة الدهون في لحم الدجاج - بدون جلد - حوالي 2- 10 % وعندما تقوم

ربة ُ المنزل بشراء الدجاج عليها أن تنتبه إلى تاريخ الإنتاج ، والصلاحية .

×××××

المقادير :

· خبز مفرود.

· 6 قطع صدور دجاج بدون عظم.

· 2 حبة بطاطس مكعبات صغيرة.

· 4 حبات جزر مبشور.

· ملعقة طحينة سائلة.

· جبن سائل.

· بقسماط - ملح – فلفل- بهارات.

· بيضة.


×××××

طريقة التحضير :

§ نقوم بقلي البطاطس.

§ يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية.

§ يقلب الدجاج المقطع بقليل من الزيت على النار لمدة 10 دقائق.

§ ثم يُوضع عليه البطاطس والجزر والطحينة السائلة .

§ يُضاف الملح والبهار والفلفل ، وهكذا تصبح الحشوة جاهزة.

§ بعد ذلك يُفرد الخبز ويُدهن بالجبن السائل ثم يُوضع ربع الحشوة، ويلف مثل السيسرول,

ونتأكد من إغلاقه من الجهتين.

§ يُضرب البيض بقليل من الملح والفلفل.

§ يُغمس الدجاج في البيض، ثم يلف بالبقسماط, ثم يقلى في الزيت .

§ ينشل من الزيت على ورق التنشيف، وبعد أن يبرد يقطع إلى دوائر

http://www.graaam.com/vb/up/uploaded...1188902538.gif


تحياااااااااتي.........

اختكم:بنوته شقيه

بسمة&أمل 14-09-2007 07:50

يـعـطـيك ألــف عـافيـه خيـتـو وإن شاءالله إن سمحلي الوقت اليوم بزينها وبروحـلـك ه

شروق الأمل 14-09-2007 01:45

يـعـطـيك ألــف عـافيـه

أحساس طفله 14-09-2007 03:40

هلا وغلا فيكم جميعااااااااااا



نورتوووووووو بطلتكم


شاااااااااااااكره لكم مروركم
http://www.graaam.com/vb/up/uploaded...1188902538.gif
تحياااااااااااتي........


بنوته شقيه

لمسة سحر 15-09-2007 05:51

ثانك يووووو

الله يعطيكي العاافيه

أحلى زهرة 15-09-2007 06:02

أنـــــــــــــا اعرف هالطبخةةةةةةةةة من زمن أحبه لذيذة

تسلمي خيتووووووو على الطرح الشهي والرائع

تقبلي مروري المتواضع

أختك

أحلى زهرة

رمش جارح 15-09-2007 11:29

بارك الله فيك على طرحك
جزاك الله كل الخير
يسلمووووووووووووووو

اشراقة سيهات 16-09-2007 10:36

الله يعطيك العافية

mivi 17-09-2007 11:26

مشكورين على الوصفة الحلوة

الملاك الحزين 17-09-2007 07:57

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه
....


الساعة الآن 12:07.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

منتديات روعة الكون