![]() |
سويسرول الدجاج.......ولا اروع
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.graaam.com/vb/up/uploaded...1188902538.gif لا تشتري ربة المنزل الدجاجَ إذا وجدت نسبة كبيرة من الماء المتجمِّد به ؛ فهذا يعني أنَّ الدجاج قد تمت إذابته ثم إعادة تجميده مرة أخرى ، وأفضل طريقة لتناول الدجاج إزالة الجلد ، وبهذه الطريقة فإن حوالي 70% من الدهون و50% من الكولسترول يتم التخلص منها وتكون نسبة الدهون في لحم الدجاج - بدون جلد - حوالي 2- 10 % وعندما تقوم ربة ُ المنزل بشراء الدجاج عليها أن تنتبه إلى تاريخ الإنتاج ، والصلاحية . ××××× المقادير : · خبز مفرود. · 6 قطع صدور دجاج بدون عظم. · 2 حبة بطاطس مكعبات صغيرة. · 4 حبات جزر مبشور. · ملعقة طحينة سائلة. · جبن سائل. · بقسماط - ملح – فلفل- بهارات. · بيضة. ××××× طريقة التحضير : § نقوم بقلي البطاطس. § يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية. § يقلب الدجاج المقطع بقليل من الزيت على النار لمدة 10 دقائق. § ثم يُوضع عليه البطاطس والجزر والطحينة السائلة . § يُضاف الملح والبهار والفلفل ، وهكذا تصبح الحشوة جاهزة. § بعد ذلك يُفرد الخبز ويُدهن بالجبن السائل ثم يُوضع ربع الحشوة، ويلف مثل السيسرول, ونتأكد من إغلاقه من الجهتين. § يُضرب البيض بقليل من الملح والفلفل. § يُغمس الدجاج في البيض، ثم يلف بالبقسماط, ثم يقلى في الزيت . § ينشل من الزيت على ورق التنشيف، وبعد أن يبرد يقطع إلى دوائر http://www.graaam.com/vb/up/uploaded...1188902538.gif تحياااااااااتي......... اختكم:بنوته شقيه |
يـعـطـيك ألــف عـافيـه خيـتـو وإن شاءالله إن سمحلي الوقت اليوم بزينها وبروحـلـك ه
|
يـعـطـيك ألــف عـافيـه
|
هلا وغلا فيكم جميعااااااااااا
نورتوووووووو بطلتكم شاااااااااااااكره لكم مروركم http://www.graaam.com/vb/up/uploaded...1188902538.gif تحياااااااااااتي........ بنوته شقيه |
ثانك يووووو
الله يعطيكي العاافيه |
أنـــــــــــــا اعرف هالطبخةةةةةةةةة من زمن أحبه لذيذة
تسلمي خيتووووووو على الطرح الشهي والرائع تقبلي مروري المتواضع أختك أحلى زهرة |
بارك الله فيك على طرحك
جزاك الله كل الخير يسلمووووووووووووووو |
الله يعطيك العافية
|
مشكورين على الوصفة الحلوة
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه .... |
الساعة الآن 12:07. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
منتديات روعة الكون