عادات وتقاليد صب القهوه00
 

يعتبر اعداد القهوة وتجهيزها فنا قائما بذاته تبارى فيه المشاهير وتغنى به الشعراء كما جاء في كثير من أشعارهم منذ قديم الزمن وقد قرنوا القهوة وفناجيلها بالطيب والكرم والشجاعة والنبل والنخوة والشهامة، كما ذكروا في قصائدهم لمن تقدم صفوتها ومن يشرب حثالتها وعن من تحجب القهوة حيث كان الفنجال يقدم إلى أنواعا من الرجال ويحجب عن أنواعا أخرى، فقد كان فنجال الصفوة من القهوة يقدم للزعيم الفارس الشجاع الذي يقود الحروب وتشبع على دروبه الذئاب والسباع، ويقدم للشهم الكريم الذي يقوم بواجبات الضيافة على أكمل وجه ويجتهد في اكرام ضيوفه ويسهر على راحتهم، ويقدم للفارس الشجاع النبيل صاحب النخوة والشهامة الذي يحمي قومه وله صولات وجولات في ميادين المعارك والحروب، ويقدم للشخص الذي احتوى المراجل وكل الصفات الطيبة واذا احتجت إليه قضى حاجتك من غير تردد أو منة،

يقول الشيخ ذعار بن ربيعان:



يا مكيّف الفنجال خصّص هل الجاه راع الجمايل قبـل قـنٍ جموحـ.....صبّه لمن هو تنثـر الـدم يمنـاه يثني جواده عنـد راع اللحوحـي



من لايستحق القهوة؟؟؟؟


أما الحثالة فتقدم للذين همهم التسابق لحجز المقاعد في المجالس ولا يملكون من صفات الرجال التي ذكرنا شيئا، ويحجب الفنجال عن النذل والخسيس والجبان والخائن وعديم المروءة فأولائك يحرمون من تناول القهوة مع الرجال، ويعد حجب الفنجال عن أي شخص اهانة كبيرة وتحقيرا بالغا وسوادا في الوجه، ومن الأمثال المتداولة بين الناس (فلان معقب الفنجال) يقول الشاعر محمد بن هديريس:


تقصرعن الفنجال يا زيـد يمنـاك...لا صار ما تدري الدرك عن بناخيك


عادات وطرق صب القهوة ..

للقهوة عادات لصبها لدى أبناء البادية منها:

1- مسك الدلة باليد اليسرى والفناجيل باليد اليمنى

2- الوقوف أثناء صب القهوة

3- الإنحاء إثناء تقديم الفنجال

4- أن تقول لمن تقدم له الفنجال تقهو أو سم أو تفضل أو خذ أو أذكر الله أو صل على النبي

5- الاعتدال بعد صب القهوة

6- حمل الفناجيل باليد

7- أن تبدأ بالوالد

8- أن تبدأ بمن في صدر المجلس

9– أن لا يصب القهوة أحد الضيوف

10- أن لا يصب القهوة الأب والابن موجود

11– أن لا يصب القهوة الأخ الأكبر في وجود أصغر منه سناً من أخوته

12– أن لا يصب القهوة الكبير في وجود من هو أصغر منه سناً

13– أن لا يبدأ بصب القهوة من اليسار

14- أن تبدأ باليمين

15- التخزير: وهو أن يعطي أول فنجال للضيف أو للأمير أو لشيخ القبيلة أو عقيد القوم أو الفارس الشجاع أو للكريم أو للأب أو للأكبر سناً أو لمن يجلس بصدر المجلس، يقول الشاعر فرحان الأيداء:


صبّه على اللي لا ركب يتبعونه...لا نفّضوا عقب العواني بالانكار



16- السوق أو القص أو الدور : وهو أن يبدأ بصب القهوة من يمين المجلس دون النظر لمكانة الجالسين

منقووووووووووول

يعطيكي الف الف عافيه اختي منال..


ومشكوره على التوضيح وشي حلو للي يبي يتعلم صب القهوه..


اخوكم الصغنون
رمادووه

http://7bna.com/up/uploads/169a395091.bmp

يـــــعطيكـ العـــــافيـــهـ

عــ الموضـــــــــوع الرائــــــع والنقــــــــــــل المفيد

اشـــــــكركـ
http://7bna.com/up/uploads/169a395091.bmp

اختي العزيزه منال مكه اتدرين ماهو الاجمل من موضوعك الجميل هو ان من يتحدث عن هذا الموضوع حوى رغم انه حكرا على آدم ولكن يبدو انك من بيت كرم ادامه الله عامر بأهله لذلك ساهديك هذه البيتين لابن ربيعان يقول فيها: والله لولا العظم يوم اني املاه..........واكويه بالجمره ويكوي جروحي .........مع دلتن صفرا على النار مركاه.................. ابصر بصبتها على كيف روحي.

يعطيكي العافية
موضوووع رائع
تقبلي مرووري بود

رماد الجرح----------------------يسلموووو على المرور كلك ذوق

طيف الانوثة-----------------يسلموووووو على المرور كلك ذوق

ابو الطوارى-------------------------يسلمووووو على المرور كلك ذوق

نووف الخبر------------------------ يسلموووووو على المرور كلك ذوق

الـــــف شــــــكـــر لــك عـــلـى الـمـوضـوع

0

يـــعــطــيك الــعــافــيـه

0

تــحــيـاتـي