كعكة الجبنه بالفروله
 

كعكة الجبنة بالفراولة



المقادير:

200غ من البسكويت مطحون

نصف كوب من الزبدة المذوبة

3 ملاعق طعام من السكر

ربع ملعقة صغيرة من القرفة

الحشوة:

400غ من الجبنة القشدية
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الجيلاتين مذوب في ربع كوب من الماء الفاتر

كوب ونصف الكوب من الكريمة المخفوقة

موب من السكر

صفار بيضتين

رشة فانيلا

ملعقة صغيرة من برش الليمون

التحضير:

يخلط البسكويت مع السكر والزبدة والقرفة للحصول على مزيج ناعم.

يسكب هذا المزيج في قعر قالب قطره 24 سم وارتفاعه 4 سم يخبز المزيج في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يخرج ويترك جانبا ليبرد.

لتحضير الحشوة تخلط الجبنة مع السكر وصفار البيض والفانيلا وبرش الليمون في خلاط الطعام للحصول على مزيج ناعم.

يضاف الجيلاتين المذوب ويخلط معه، ثم تضاف الكريما المخفوقة، يحرك المزيج بملوق او شريط معدني حتى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس.

تسكب هذه الحشوة في قشرة البسكويت الفارغة ويسوى سطحها، يوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات حتى يجمد محتواه.

يفرغ محتوى القالب مباشرة قبل التقديم ويزين بهلام الفراولة ثم يقطع الى شرائح ويقدم.

يحفظ القالب في الثلاجة قبل التقديم وبعده.

مشكورة نظرة أمل على هالكيكة شكلها حلوة لاني احب الفراولة


وبالتوفيق ونتتظر جديدك

http://www.3roos.com/shopupload/d5dfe27337.jpg

يعطيج العافيه على الوصفة الحلوة

في إنتظار جديدج

شكررااا

http://www.3roos.com/shopupload/d5dfe27337.jpg

انشاء الله تجربوها وتعجبكم

اشكر مروركم نورتو

ودمتم بخبر

صدى الحرمان
نورتي بمرورك خيتو

اسعد الله اوقاتك بكل سعاده

ودمتي سالمه

ششششششششششششششششششششكرا

مشكوره خيتووو اموت على شيز كيك تهبل


من يد مانعدمها

دلوعة ماما
--------------------------------
هلا وغلا واحلى تحيه لعيونك

الف شكر على مرورك الغالي

لك تحياتي