منتديات روعة الكون

- - كبة الأرز (http://roo3.net/vb/t75536.html)

كبة الأرز

المقادير

2 كوب أرز مطبوخ جيدا
1 حبة بطاطس مسلوقة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة هرد
1 ملعقة كبيرة صنوبر محمر في قليل من الزيت
ربع حزمة بقدونس مفرومة ناعم
500 جم لحمة مفرومة

طريقة الطبخ

يغسل الأرز ثم يطبخ بالماء حتى ينضج مع إضافة الملح .
تسلق البطاطس في الماء حتى تنضج .
ضعي الأرز والبطاطس في الفرامة واطحنيهم جيدا .
ضعي الأرز والبطاطس في وعاء وأضيفي الهرد واخلطيهم جيدا .
غطي عجينة الأرز لوقت الاستخدام .
تبل اليد بالماء , ثم اعملي كرات صغيرة من العجينة , ثم اعملي حفرة داخل الكرات بواسطة الإصبع , ثم ضعي مقدار من اللحمة المفرومة داخل الحفرة وأغلقيها جيدا .
غلفي كرات الكبة بالبيض المخفوق , ثم بالبقسماط .( يمكن الاستغناء عن البيض والبقسماط بشرط غلق فتحة الكبة جيدا ).
اقلي حبات الكبة في زيت متوسط الحرارة مع ملاحظة وضع ملعقة نشاء في الزيت حتي لا تتفتح حبات الكبة أثناء القلي .

وبـــآلعـآفيــة

مشكوره اختي على الوصفه

أن شاء الله اجربها

الله يعطيك العافيه

..,,.. لمسة سحر..,,..

الله يسلمك حبيبتي

ومشكووره على المرور النايس

تحيـــــاتي لك

!! روعتي بكلمتي!!

..,,.. غيمة فرح..,..

العفوو حبيبتي

والله يعافيك يــآرب

مشكووره على المرور الكريم

تحيـــاتي لك

!! روعتي بكلمتي!!

يسلمووووووووو قلبوووووووو

على الوووووصفه الرووووووعه

..,,.. مشتاقه لعيونك..,,..

الله يسلمك ياعسل

والله يعافيك على المرور

تحياتي لك

!! روعتي بكلمتي!!

هلااا حبيتتي روووعه ..

تسلم الأيادي غلااااااااااااااااي
جووووووناااااااااااااااان ...
بإنتظار جديدك يالغلا ..

دمت برعايه الله

كل الحب
اوريو

..,,.. اوريو..,,..

الله يسلم قلبك

ومشكووره على المرور الرائع

لافقدتك وهـ طلهـ

تحيـــآتي لك