منتديات روعة الكون - كيك موس الشوكولاتة بالصور- مطبخ مؤيد

السلاااااام عليكم جميعا

اليوم يا جماعة جايبلكم كيك موس الشوكولاته طبعا كالعاده من شغل ايدي (طبعا اكيد مش انا اللي عاملها بس انا المشرف العام عليها و اكلتها و كان طعمها روووووووووعة http://l.yimg.com/qn/majdah_images/smilies/m-s2.gif)

طيب انا ما رح اطول عليكم و رح اترككم مع الوصفة مع الصور http://l.yimg.com/qn/majdah_images/smilies/rolleyes.png

المكونات موس الشوكولاته

كيكة شوكولاتة جاهزة (امريكانا فريش)

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/EY3...eChocolate.jpg

نصف لتر كريمة سائلة (كي دي دي)

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/Khf...photo926_3.jpg

شكوكلاتة اورو (24 قطعة)

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/EzF...le_aero_4.jpeg

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/m6j...s320/aero2.bmp

علبة قشطة (نستله)

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/wLb...5/185/4014.jpg

2 ملعقة صغيرة جلاتين

http://l.yimg.com/qn/up/forum/f/5/c0...4ed98d3369.png

------------------

طريقة تحضير موس الشوكولاته

الطبقة الأولى: تفتيت الكيك و نشره في القالب و رشه ب3ملاعق ماء كبيرة و نفرده بشكل متساوي و وضعها في الثلاجة

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/e/4/4...cbb18c4c3b.png

تذويب الشوكولاته في حمّام مائي (نضع ماء داخل طنجرة ونضع طنجرة الشوكولاته فوقها حتى تذوب)

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/7/5/8...b6d1b66203.png

الطبقة التانية: مزج الشوكولاته السائله مع علبة القشطةالى ان تتجانس جيداً

اضافة الكريمة السائلة الى مزيج الشوكولاته مع القشطةحتى تنتهي الكمية

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/9/e/b...ad3816cdb8.png

نضع الجلاتين في فنجان صغير و نضيف له الماء الساخن ونحركه و نضيفه على المزيج

ملاحظة: لتغميق لون المزيج اضف ملعقة نسكافية او ملعفينكاكاو -.-

نخرج القالب من الثلاجة و نضيف اليه المزيج

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/6/8/7...011c51823a.png

نعيده الى الثلاجة مدة 6 ساعات (حتى يجمد جيداً)

للتزيين: رش القليل من الكاكاو على الوجه باستخداالمصفاه او برش القليل من الشوكولاته

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/6/8/c...eab1d245c7.png

صحتين و الف عافية يا رب http://l.yimg.com/qn/majdah_images/smilies/smile.png

منقول