بابا غنوج بس بطريقه سهله

أنا اسوي بابا غنوج بطريقة سهله
المقادير:
4 حبات باذنجان رومي و هو احسن نوع الكبير ما يصير مر
نصف بصل أبيض
حبة فلفل بارد اخضر
طماطم
كزبرة
ليمون (حسب ذوقك اذا تحبين حامض حطي 3)
قليل من الكمون
ملح
زيت زيتون
طريقة
نقطع الخضار الللي عندك مربعات صغيرة
بس الباذنجان قطعيه بشكل طولي
نقلي الباذنجان في الزيت حتى يتحمر و نضعه على ورق لامتصاص الزيت
شفيت اللب الموجود بالباذنجان خذيه و اهرسيه بالشوكه
و نضعه في طبق عميق + الخضار
ونضع عليه الليمون +زيت الزيتون+ملح+الكمون و اخلطي زين
:lolesh:
و حطي شوي في الثلاجة حتى موعد التقديم
و بالعافية

أسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسيل الشوق 2007:lolesh:

الموضوع الاصلي  من روعة الكون