بنات ساعدوني قبل رمضاااااااااااااان؟؟؟

(مكرونه الجبن والباذنجان)..

المقادير:
نصف كيس مكرونه
2 باذنجان(متوسط الحجم)
5 ملاعق جبن مبشور.(كرافت..او موزاريلا)
ملح...فلفل اسود
زيت للقلي

الطريقه:
1- يقطع الباذنجان حلقات ويقلى..
ثم يجفف من الزيت ويوضع في الصينيه مع اضافة الملح والفلفل الاسود اليه...
تسلق المكرونه بعد ذالكل(10 دقائق)وتصفى وتملح وتوضع فوق الباذنجان...

يرش الجبن على المكرونه ثم توضع الصينيه في فرن متوسط الحراره ل(5دقائق)حتى يحمر الوجه...

(نصيحه)..
في حال الباذنجان مرا...رشي عليه القليل من السكر قبل قليه او طبخه...
----------------------------------------------------------------------------


السلطة الروسية


المقادير

نصف كوب جزر مسلوق ومقطع مكعبات

نصف كوب بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات

ربع كوب بازلا مسلوقه

3بيضات مسلوقه ومقطعة الى انصاف

نصف كوب مايونيز

3 ملاعق زيت زيتون .

ملعقة كبيرة خل .

ربع ملعقة فلفل أسود .

ملح .

الطريقه :

1- ضعي في قدر عميق الملح والزيت والخل والفلفل واخلطي جيداً .

2- أضيفي الجزر والبطاطس و البازيلاء واخلطي المزيج

واتركيه لمدة ساعة واحدة .

3- صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً .

4- أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني وقدميها


-----------------------------------------------------------------------

هذي طبخة سهلة
يوضع في صينية (بايركس) او اي نوع مو مشكلة.. تست (بريد ابيض مربع) طبقة وحدة بس على قد الصينية وثم تدهن بخلطة مكونة من (علبة جبن كرفت+علبة قشطة) وتغطى بطبقة ثانية من التست وتدهن بالجبن ثم يرش عليها زعتر وتدخل الفرن الى ان يحمر التست .. وبالهناء والعافية .. تراها سهلة ولذييييذة مرررة.
----------------------------------------------------------------------------------.

سلطة الخيار الكورية
المقادير ..
3 حبات من الخيار
1 حبة بصل مفروم
2 ملعقة طعام من عصير الليمون
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة شاي من الفلفل الأحمر البودرة الحار
الطريقة..
قطعي الخيار الى شرائح رقيقة جدا ضعي عليها الملح ، واتركيها لمدة ساعة .
جففي السلطة من الماء ثم ضعي البصل وعصير الليمون والخل والفلفل الأحمر والزيت واخلطيه جيدا .
اخلطي المايونيز والبيض والبصل ، ثم ضعي عليه البابريكا.
-------------------------------------------------------------------------

ايس كريم البسكوت بالقشطه

المقادير
1-علبة قشطه.
1-بكت بسكوت شاي اولكر حجم كبير.
1-بكت دريم ويب.
ملعقة شاي فانيلا.
حليب سائل
الطريقة
1-يخلط القشطة مع الدريم ويب والفانيلا الى ان تصبح مثل الرغوه.
2-يضاف اليه 4/1 كوب حليب.
3-يترك الخليط جنباً.
4-يغطس البسكوت في حليب سائل مرة وحدة ويصف في صينية صغيره طبقة وحدة.
5-يوضع عليه جزاء من الخليط ثم يسوه.
6-ثم كرري وضع الطبق الثاني والثالثة ويتم تغطية الطبقة الثالثة باكبر كمية من الخليط
7-يمكنكي تزينه.
8- يوضع في الفريزر لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
--------------------------------------------------------------

صينية بطاطس بالباذنجان
الطريقة ..
1-تقطع الباذنجان والبطاطس الى شرائح ثم تقلى بالزيت(طبعا مو بعض )..
2- تبدأ بعمل الخلطة .. وهي كشنة اللحم المفروم ..(بصل+ثوم+طماطم أو صلصة+لحم مفروم+ ملح وبهارات)
3- تص طبقة من البطاطس في صينية ثم طبقة من اللحم المفروم ثم طبقة من الباذنجان وهكذا الى ان ينتهي المقدار بحيث تكون اخر طبقة هي اللحم المقروم ..
4- اخيرا توضع بالفرن .. للتسخين فقط يعني 5 او 7 دقايق فقط .. وبالعافية ..
ملاحظة .. البعض يستبدل اللحم المفروم بالدجاج .. او الباذنجان بالكوسا أو البعض يكتفي فقط بالبطاطس .. والبعض يجعل اخر طبقة هي البطاطس ثم يصب على الوجه الباشاميل ..
------------------------------------------------------------------------

شوربة العدس

المقادير- 1/2 كأس عدس اصفر
- مكعب ماجي + ملح + فلفل + بهارات
- حبتان كوسه + جزرتان + بطاطسه واحده مقطعه
- ماء
- ملعقتان زيت ذره
- بصله مقطعه
- طماط مطحون


الطريقة

- يحمس البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه الطماطم بعد ذلك يغسل العدس والخضار وتضاف إليه ثم يوضع عليه الماء حتى يغطي الخظار .
- ويضاف إليه الملح والماجي والفلفل والبهارات ويترك على النار حتى يستوي .
- ثم يخلط في الخلاط ثم يوضع في القدر ويوضع على النار حتى يبداء يغلي ثم يصب في الطبق ويزين والبقدونس .

------------------------------------------------------------------------------

طبعاً فيه بعضها حلى .. ممكن تحلين بعد الأكل ..

ترى تعبت وانا انقل يعني لازم تسوينها .. سهلة مرررة ..

وان شاء الله تكون المقادير كلها متوفرة ..

اتمنى انها تنال
على اعجابك ورضاك
واذاكان في شي موواضح
بلغيني

وكل عام وانتم بخير ..

اختك


روح الأنوثة