]المقادير:
علبة شعيرية بتوني أو قودي
1بصل صغير
ثوم مهروس على حسب الرغبة
نص حبة طماط (بندورة) صغير
ملح وفلفل أسود وماجي أصفر ونص ملعقة صغيرة صلصة
خضار (كوسة -جزر-فاصوليا)
الطريقة:
تسلق الشعيرية بماء ونضع عليها الملح أول ما تستوي (أحرصي على ذلك) نطفىء النار ونصفيها من الماء
تقطع الكوسة والجزر بشكل مستطيل وأن يكون صغير جدا نقلي الخضار كل واحد لوحدة (ويمكنك أن تقومي بسلقها بدلا من قليها ولاكن أحلى القلي )
نقطع الفاصوليا على حسب الرغبة
نضع في قدر البصل مع قليل من الزيت ثم نضع الطماط والصلصة والبهارات والماجي الأصفروالثوم ثم نضع الخضار المقلية ونقلبها مع بعض وبعدها بدقائق نضع الشعيرية عليها ونعيد التحريك
ونتركها قليلا على النار
كتبتها لكم وأتمنى أن تعجبكم لأنها لذيذة
وبالهناء والعافيه
الموضوع الاصلي
من روعة الكون
آخر 10 مشاركات
29-08-2007, 07:57
العرض الشجري
