بطاطس باللحمة والكزبرة..

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير:

ربع كيلو لحمة مفرومة
6 بطاطس تقطع مكعبات
سمنة فارم للتحمير ((حسب الرغبة يمكنك استبداله بزيت عافية))
2 بصلة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
2 ملعقة كبيره صلصة طماطم
3 طماطم معصورة
كمون ناعم
بهارات
ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار(( حسب الرغبة))
عصير ليمونة2
نص حزمة كزبرة مفرومة.
الطريقة:
تحمر البطاطس في السمنة وترفع على نشاف
تحمر اللحمة في قدر فترفع في صحن
لنفس القدر تضاف ملعقتين سمنة ويقلب البصل حتى يصفر فيضاف الثوم والبهارات ويقلب
ثم المعجون والطماطم المعصورة ويعاد له اللحمه وملعقتين صغار ملح وحين يغلي يضاف البطاطس ويغطي ليشرب السائل فيرش بالكزبرة ويقدم..

وبالعافيه على قلوبكم

مع تحياتي

!! روعتي بكلمتي!!

الموضوع الاصلي  من روعة الكون