شيش طاووق

الشيش طاووق

فيليه صدور الدجاج، المقطَََََََََََّع إلى مكعبات متوسطة والمنزوع الجلد

¼ كاسه عصير حامض

3 م ك من زيت نباتي

ثوم مسحوق عدداربع

½كاسه لبن زبادي

م ص معجون طماطم

م ص زعتر مجفف

مرقة دجاج ماجي مكعبان
ملح ¼ كاس من الماء الساخن

¼ م ص قرفة

½ م ص فلفل الأبيض
2 حبه صغيره فليفلة الحلوة الخضراء، مقطّعة مكعبات متوسطة

الطريقه
تُمزج وتوضع في البراد لمدة 12 ساعة على الأقلّ لتتبيلها.

في سيخ خشبي، تُنسّق قطع الدجاج والفليفلة.

طريقه الشيش طاووق
يشوي من 5-7 دقائق من جميع الجهات على نار متوسطة
حتىيكتسب لوناً بنياً ذهبياً

الارز


أرز بسمتي 2 كاسه
½3 كاسه ماء

ملعقتان ك من الزيت النباتي

مكعبان ماجي من توابل الأرز الأبيض

فى قدر كبيرة. يُضاف الماء ثم الأرز و الزيت، ومكعب توابل الأرز الأبيض ماجي. يحرك حتى ينضج ويقدم

م\ن

الموضوع الاصلي  من روعة الكون