|
بقلاوووووووووه حلوه مثلي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عندي لكم خووووش طبق.............؟ لمقادير 1000/ جم دقيق ابيض منخول جيدا 1بيضة 1ملعقة زيت 400/ جم ماء للعجين دقيق نشا لزوم الفرد سمن بلدى مكسرات حسب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو التحضير يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام وتترك لمدة ساعة وهى مغطاهبقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط وتفرد كل قطعة باليدوترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا وبعد يبدا الفرد بالنشاب الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة علىالعصاه واحدة تلو الاخرى وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشةجافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس ِ رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سـُمك الورق العادى او اقل سُمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع فى صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصفالعجين ويتم الطهى فى فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة وبعد يصفىالسمن الزائد ويضاف اليها الشيره مقادير عمل الشيره 1000/ جم سكر 500جم ماء عصير ليمونة واحدة . وبالهناء و الشفا |
يعطيك العافيه حبيبتي تفاحه عاالموضوع
تحياتي (غزاله) |
مرحبا بك أختــــــــــــــــــي00
وتســـــــــــــــــلمي ياتـــــــــــــفاحه على البقلاوه الحلوه اللي مثلك00000 |
مشكوووووووووووووووره
|
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووورة عزيزتي / تفاحة ( اكيد تستغربين ليش ضاغط على الواو لأني اتكلم مع اختي وانا ضاغط عليها لين اطلعت ) دايم الحلا مأخوذ منكي يعطيكي العافية يارب تقبلي تحياتي وتقديري |
يسلموو حبيبتي على الوصفه الحلوه صحيح مثلك حلوه
والله يعطيك العافيه تحيــــــــــــاتي لك نـــــــوف |
يعطيك العافيه على الوصفه
تقبلي مروري المتواضع |
هي من ناحيـــة حلووووة حلوة ,,,
بس وين الصوووور يا عسل مع الصور بتكون أحلااااا ... يعطيك العافيـــة |
الله يعافي قلبك ومشكوره وما قصرتي |
يعطيك العافية تفاحه
|
| الساعة الآن 09:38. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
منتديات روعة الكون