منتديات روعة الكون - لمحبي التمر ((تمر ممدود ))

- - لمحبي التمر ((تمر ممدود )) (http://roo3.net/vb/t1652.html)

لمحبي التمر ((تمر ممدود ))

مرحبا جميعا

اليوم حضرت لكم طريقة عمل التمر الممدود والصراحه كثير حلو وطيب

جربو الطريقه وادعو لي

تمر ممدود

المقادير

1 كوب زبدة

1 كوب سكر

2 كوب دقيق سميد

2 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و ينسون و شمر مطحون)

1 كوب لبن رايب (أو زبادي)

حشوة عجوة التمر

صفار بيض مخفوق للدهن

الطريقة

- تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

- يُضاف دقيق السميد والدقيق و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء، ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين.

- يُفرد العجين في صاج صغير، وتفرد عليها عجوة التمر (بدون نواه) بنفس حجم العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً.

- يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)، ثم يُدهن بصفار البيض.
- تُخبر في فرن حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة ، ثم ُتقطع وتزين بالفستق أو القرنفل.

وبالعافيه

:essen:

تحياتي لكم

:asd:

من سنة ألف واحطبه حاط الطبخه وما في أحد رد علي حتى المشرفين في المنتدى

:017:

وين تشجيعكم

:sadwalk:

حرام عليكم

:sad:

أنا اتعب في الكتابه أقعد يومين وانا اكتب وما في أي شخص يرد علي

:dunno:

لييييييييييييييييييييييش

:037: تبوني ما أشارك أطلع من المنتدى قولوا لي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور ( الجليد )
ان شاء الله بجربها
تسلم يدك,,,,,
رنوني

شكرا رنوني على مرورك

السلام عليك والله انت دوما مميزا بالمشاركات المفيدة افادك الله ووفقك انا حا اجرب الوصفة وبعدين ارد عليك

سلمى

شاكر مرورك الطيب والكلام الحلو على قلبي

مشكوووووووور جيمو على الموضوع

بس كنت افضل ادوق قبل ماجربها

تسلم ايدك

انشاء الله اتذوقينها لما اتسوينها

ه

يسلموووو روبا على مرورك

حلوووووووووووووووه

شكرا على مرورك