|
فتة مكدوس روعه
المقاااااااااااااااااااااااااااااااااااادير
باذنجان حجم صغير,لحم مفروم,بصله صغيره مفرومه نصف كوب صنوبر,نصف كوب لوز مقشر ربع كوب سمنه لقلي الصنوبر 3بندوره مقشره,ملعقه صغيره ملح ,ملعقه صغيره معجون طماطم ربع كوب تمر هندي,ماعقتان دبس رمان,نصف ملعقه صيره فلفل اسود وقرفه وبهار خبز للبناني مقطع الى مكعبات ومقلي بالزيت كوب للبن مع كوب طحينه فصا ثوم مدقوق الطريق,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,, 1يقلى البصل في مقلاه حتى يذبل ثم تضاف له اللحم ويضاف البهارات والملح وتطقطق الحم حتى تستوي 2تغسل الباذنجانات وتجفف ثم يفرغ لبها من الاسفل تخلط نصف كميه الصنوبر مع اللحم ويحشى الباذنجان ويقلى بزيت ساخن توضع الطماطم المفرومه مع معجون الطماطم والتمر الهندي وديس الرمان في بايركس وتصف فوقها حبات البدنجان ويغطى باالقصدير ويدخل الفرن 30 دقيقه 3يدق الثوم مع الملح ثم يخلط مع اللبن والطحنيه يفرش طبق بالخبز المقلي ويسكب قوقه صلصه الطماطم ثم الباذنجان بعد ذلك تسكب الطحينه واللبن ويرش الصنوبر والوز والبقدونس المفروم. وباالعافيه |
يعطيك العافيه وتسلم ايدينك
وننتظر المزيد .... |
السلآلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم يسلموووو على المووضووع ويعطيك العافيه والله لا يحرمنا من جديدك ومن ابداعاتك الرااائع واتمنى الاستمرار في هذا الابداع تحياتي: القنااااص |
ياهلا فيك
ويسلمووو على الوصفه وشكلهااا مره سهله والله يعطيــــــك العافيه في انتظــــــــار الجديد لك تحيـــــــاتي لك كحيلـــــــــة العين |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
| الساعة الآن 04:43. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
منتديات روعة الكون