المقادير:
5 كاسات حمص منقوعة قبل بيوم
ضمة بقدونس
ضمة كزبرة
بصلة متوسطة
ربع كأس شبت ناشف (اختياري)
ملح و كمون
الطريقة:
نفرم الحمص المنقوع بفرامة اللحم مع البقدونس و الكزبرة و نكرر الفرم أكثر من مرة
نضع الكمون و الملح على الخليط و نخلطه و قبل القلي نضيف للخليط ملعقة صغيرة بيكنج باودر و نشكل الفلافل بالآلة أو اليد ثم نقليها و صحتين و عافية
الموضوع الاصلي
من روعة الكون