خطوات عمل الفلافل

المقادير:

5 كاسات حمص منقوعة قبل بيوم

ضمة بقدونس

ضمة كزبرة

بصلة متوسطة

ربع كأس شبت ناشف (اختياري)

ملح و كمون


الطريقة:


نفرم الحمص المنقوع بفرامة اللحم مع البقدونس و الكزبرة و نكرر الفرم أكثر من مرة

نضع الكمون و الملح على الخليط و نخلطه و قبل القلي نضيف للخليط ملعقة صغيرة بيكنج باودر و نشكل الفلافل بالآلة أو اليد ثم نقليها و صحتين و عافية

الموضوع الاصلي  من روعة الكون