اخوي هاذي طريقة كبسة سريعة ومش رح تندم :- (صدقني)
واليك الطريقة :
جب قدر وحط لحمتك أو دجاجتك فيه وقطع عليها البصل والطماطم
وصب الحين عليها ماء حتى تغطي اللحمة واتركها على النار حتى تطبخ (ممكن بهذه الاثناء تحضر سلطة الكبسة المكونة من بصل مقطع صغير وطماطم صغير وليمون نفس الشيئ مقطع صغير)
بعد ماتستوي لحمتك أو دجاجتك ضع في القدر ملح وبهاراتك اللي يحبها مثل شوية فلفل اسود وكمون وبزار مشكل خاص بالرز وحبتين ليمون اسود كاملة مع عود دارسين وكم حبة هيل
ثم اغسل الرز وضعه على اللحمة في القدر وممكن اعلمك طريقة اذا الماء كثير (امسك ملعقة اكل ووقفها في نصف القدر اذا طاحت فالماء كثير هذه واحدة والثانية اذا طلعت رائحة الرز فالملح قليل)
وغطي القدر حتى يستوي الرز وبالهماء والعافية
الموضوع الاصلي
من روعة الكون
آخر 10 مشاركات
24-06-2007, 02:45
العرض المتطور
