 |
 |
||||
 |
|||||
 |
 |
 |
|
||
 |
 |
 |
|||
 |
 |
 |
|||
| ||||||||||||||||||||||
 |
آخر 10 مشاركات
|
|
|
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
 |
|
|
LinkBack
|
أدوات الموضوع
|
انواع عرض الموضوع
|
25-06-2007, 06:04
|
|||
|
|||
|
::::: الــمــقــاديــر ::::: 1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم - 1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة - 3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة 2- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون ::::: الــطــريــقــه :::: 1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل. 2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل . 3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان 4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع 5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون 6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها. 7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف 8- نحشي الورق بالحشوة 9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية ) 10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا . عـــــــــــــلـــــــــــــــــيـكم والعافيه
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
| ||||||||||
ورق عــنــب لذييييييييييييييييييذ
]
]
العرض العادي
