» كرات الجمبري ..

[size=4]المقادير


1 كجم جمبري مقشر

1 بصلة صغيرة مفرومة

شريحة زنجبيل طازج

1 ملعقة صغيرة ملح

بقسماط

طريقة

يسلق الجمبري في قليل من الماء , ثم يفرم مع البصل والزنجبيل

الطازج .



يضاف الملح , ويشكل الجمبري علي شكل كرات , ثم يغطي

بالبيض ثم الدقيق , ثم يغطي مرة أخري في البيض ويغطي

بالبقسماط .



يقلي في زيت عميق متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبي .


وبا العــــــــــــــــــافيه

تحيـــــــــــــــــاتي
نــــــــوف[/size]

الموضوع الاصلي  من روعة الكون