[size=4]المقادير
1 كجم جمبري مقشر
1 بصلة صغيرة مفرومة
شريحة زنجبيل طازج
1 ملعقة صغيرة ملح
بقسماط
طريقة
يسلق الجمبري في قليل من الماء , ثم يفرم مع البصل والزنجبيل
الطازج .
يضاف الملح , ويشكل الجمبري علي شكل كرات , ثم يغطي
بالبيض ثم الدقيق , ثم يغطي مرة أخري في البيض ويغطي
بالبقسماط .
يقلي في زيت عميق متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبي .
وبا العــــــــــــــــــافيه
تحيـــــــــــــــــاتي
نــــــــوف[/size]
الموضوع الاصلي
من روعة الكون