طريقة عمل الدونتس <<<<< يمممم

المكونات:
طحين:4 اكواب
خميرة:1 ملعقة كبيرة
زبدة:4/3 الكوب
ملح:4/1 ملعقة صغيرة
سكر بودرة:2/1 كوب
حليب فاتر:كوب و2/1
بيض:بيضة واحدة


طريقة التحضير:
1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف اليه الزبدة ونفركهما معا.نصنع حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة .ثم نضع نصف كمية الحليب .
2-نخفق البيضة مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفها في وسط الطحين ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة.فنتركها تختمر.
3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال .نقطعها الي قطع متوسطة الحجم بوزن واحد.ونعطيها شكل الكرة ونضعها في صينية مدهونة قعرها بالزبدة.ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
4-نستطيع قليها كما هي او نستطيع تفريغ وسطها بمقطع صغير.
5-بعد تقليبها بالزيت وقت تلونت من الجهتين نصفيها جيدا .ثم نسطيع حشوها بالمربى او الشوكولا ورش السكر البودرة عليها.


ارجو ان تعجبكم الطريقة.......

وشكرا,,,,

الموضوع الاصلي  من روعة الكون