المقادير
6 بيضات
3 ملاعق مايونيز
نصف ملعقة صغيرة خردل
ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة الطبخ
تسلق البيض ثم تقطع كل بيضة الي نصفين طوليا .
ينزع صفار البيض ثم يهرس بواسطة الشوكة ويخلط مع المايونيز والخردل والملح والفلفل الأسود .
ثم يحشي بياض البيض بالمزيج .
يزين البيض بأعواد البصل الأخضر والكافيار وأوراق البقدونس .
الموضوع الاصلي
من روعة الكون