شرائح الدجاج اليونا نية

شرائح الدجاج اليونانية
________________________________________

السلام عليكم



المقادير

40 جرام طماطم أو طماطم تشيري

1/3 كوب زيتون أسود مقطع

113 جرام جبن فيتا مفتت

½ كوب نعناع طازج مقطعة شرائح

3 ملاعق طعام زيت زيتون

ملح البحر

فلفل أسود

700 جرام دجاج من غير عظم وجلد مقطع شرائح طولية

الطريقه

اخلطي الطماطم والزيتون والفيتا والنعناع وملعقة طعام من الزيت.

تبليه بالملح والفلفل واتركيه جانبا.

تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

اشوي الدجاج بما تبقى من الزيت من الجهتين.

غطيه بورق الألومنيوم حتى يبقى دافيء.

قدمي شرائح الدجاج فوقه خليط الطماطم.

الموضوع الاصلي  من روعة الكون