فائدة الجزر

السلام عليكم

عرفت فوائد الجزر منذ القدم , ويذكر أن الطبيب الإفريقي (آرتيه) الذي عاصر المسيح

عليه السلام استخدم الجزر في علاج الهستيريا والاهتياج النفسي والإنهيار العصبي ,

وأثبتت الدراسات الحديثة صحة هذا العلاج وذلك لأن الجزر غني بفيتامين a المعدل

لمعززات الغدة الدرقية , وهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون

بصورة أساسية من السكرروز والغلوكوز والفركتوز بإلإضافة إلى السلليوز والليجنتين

والمواد البكتية الأخرى, كما أنه غني بالمواد البروتينية والأحماض الأمينية , ويتميز الجزر

بمادة الكاروتين التي تنشط عملية تجديدالأنسجة والخلايا وتقضي على تجاعيد الوجه,

والجزر مضاد للتأكسد ويقاوم تدمير الحامض النووي المسؤول عن الوراثة بالجسم.

ويعتبر تناول الجزر أفضل من شرب عصيره , ويقال أن تناول حبة من الجزر بصورة يومية

يصبح أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية.
مع تحيات عاشقة انسانة

الموضوع الاصلي  من روعة الكون