السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......
فطيرة هشة بــ الشيكولاتة ::
المقادير للفطيرة:
6 م/ك زبدة لينة
3/2 1 ك سكر
3 بيض
1 ك حليب
2/1 2 ك دقيق
1 م/ك بيكينج بودر
ملح
فانيليا
للشيكولاتة:
2/1 1 ك كريمة لباني
1 ك شيكولاتة قطع (خاصة بالطهي)
الطريقة للفطيرة:
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى تندمج كل المكونات.
- يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والفانيليا ويُضاف للخيط
ويُقلب حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.
- يُصب العجين في قالب فرن مدهون بقليل من الزبدة.
- تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
للشيكولاتة:
- توضع الكريمة اللباني في وعاء وتوضع في حمام ماء على نار متوسطة
وتُترك حتى الغليان.
- تُضاف قطع الشيكولاتة إلى الكريمة اللباني
وتُقلب حتى تسيح السيكولاتة ويندمج الخليط.
- تُرفع عن النار وتُصب فوق الفطيرة.
::
::
صحه وعافية .
آخر 10 مشاركات
12-08-2007, 04:15
فطيرة هشة بــ الشيكولاتة ..
العرض الشجري
