°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°اسم الاكلة ام علي
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
المقادير: نصف لفة كلاج, 2 ملعقة كبير سمن/ حليب محلى 397غ/ 4 اكواب ماء/ نصف كوب زبيب/ نصف كوب صنوبر/ نصف كوب لوز مقشر ومقطع/ نصف كوب فستق حلبي مقطع/ نصف كوب جوز الهند مبشور/ 2 علبة قشطة
طريقة التحضير: يقطع ورق الكلاج على شكل مربعات تقلى المربعات في السمن جيدا حتي يصبح لونها ذهبيا ثم تصفى جيدا يمزج الحليب بالماء مع التحريك جيدا على نار متوسطة لمدة 5 دقايق ثم يترك ليبرد يوضع الكلاج المقلي في وعاء قابل للاستعمال في الفرن ثم يخلط مع الزبيب والصنوبر واللوز والفستق وجوز الهند يسكب الحليب فوق خليط الكلاج والمكسرات ويترك منقوع لمدة نصف ساعة في الفرن لمدة 20 دقيقة فقط حتى تكتسب الحلوى لونا ذهبياً
ملاااااااااااااااحظة يباع ورق الكلاج في محلات السوبر ماركت والحلويات
صحة وعااافية يا حبايبي
الموضوع الاصلي
من روعة الكون
آخر 10 مشاركات
14-08-2007, 09:19
الز اكلة اليوم عنا الكل يفوت
العرض الشجري
