ساندويتش الشاورما
المقادير :-
* روتي
* كوب واحد دجاج مفوح ومقطع قطع صغيرة
* 2.م. اكل خيار مخلل مفروم
* 3.م. مايونيز
* 1.م . عصير ثوم
* 4/1 م. ثوم مهروس
* 4/1 كوب بقدونس مفروم
* ملح
* فلفل اسود ( حسب الرغبة )
* 3/1 كوب مشروم مفروم
الطريقة :
تخلط جميع المقادير السابقة ونعمل الساندويشات
بيتزا التوست سهل وماياخذ وقت
البيتزا السهلة والسريعة
ندهن كل شريحه بقليل من الكاتشب ثم نرش قليل من الطماطم + زيتون أسود.+ فلفل بارد
ثم نرش جبن موزاريلا مبشور وتدخل الفرن فقط من الأعلى..واذا تحبونها تكون مقرمشة شوي شغلو عليها الفرن من الأسفل..لذيذة لذييييييييييييذة
(ملاحظة):
اقطعوا الطماطم والفلفل البارد صغاااااار احلى
كودو التوســـت المقلي(جيب التاجر)المقادير:
كيس توست
بيض مخفوق
بقسماط
الطريقه:
ناخذ شريحتين من التوست وتفرد سويا بالنشابه
تقطع سويا بقطاعه دائريه
ناخذ هالقطعتين وهم مع بعض وتغمسهم بالبيض ومن ثم بالبقسماط وتقلى بزيت غزير
وتقطع من النص وتحشينهااا باي حشوه حااابه
حشوتي ::
المقادير:
دجاج مفروم
بصل مفروم
فلفل بارد مقطع صغار
شويه بقدونس مفروم
وشويه ذره
صوص الصويا ((نص بياله))
علبه قشطه
2 ملقعة جبن سائل
بهارات وملح
الطريقة:
تحمسين البصل بشوية دهن وعقب تضيفين الدجاج والبهارات زيقلب
وبعدها تضيفييين باقي الحشوه وتقلبينهم عدل مدل
لين مايستوي الفلفل البارد عدل وبعدهاا تحشين التوست
وبالعافيه على قلوووبكم
ساندويتشات روعة:
المقادير :
صدور دجاج مفرومه
جزر مبشور (( الكميه اللي بدك اياهاا بس انا لاني بسوي كتير فبحط جزر مبشور كميه كثيره ))
بقدونس مفروم ((سره صغيره ))
ذره حلوه (( علبه وحده ))
جبن شيدر مبشور
مايونيز (( بحيث يغطي الكميه عدل مدل ))
ملح وفلفل اسوود
الطريقه :
تخلطينهم كلللللللهم مع بعض
وتحطينهم بروتي سلايس مثلا باي طريقه تحبينهاااا
توســــــت بخلطــــــــة الدجـــــاج والــــــروب
هالشي يعتمد على حجم الصينيه و عدد الافراد
اول شي .. نسلق صدور دجاج ونفتتها ..نتركها على مانحضر باقي المكونات ..
نقطع الجزر شرايح ضعيفه رفيعه .. والبصل شرايح .. وممكن اضافة الفلفل الرومي الاخضر
و قطع من الزيتون الاخضر ((( بس انا مااضفته )) .. وثوم مفروم
و نحضر على جنب .. صوص (1)
صلصة الطماطم جاهزه او :::
طماطم مفرومه .. اقليها في الزيت واغطيها عشان تتسبك .. واضيف لها صلصة طماطم وماجي و بهارات مشكله
اضيف لها بصله مقطعه واخليهم شوي على النار
صوص (2) نخلط في صحن
علبة زبادي .. 3 م ك مايونيز ..
رشة ملح - فلفل ابيض - سماق - نعناع مفروم سواء طازج او مجفف
علبة جبن شدر صغيره مبشوره .. عصرة ليمون
صوص (3) .. في الخلاط .. نخلط ..
علبة قشطه + 5 م ك جبن سائل + 3 م ك مايونيز .. رشة فلفل ابيض
الطريقه :::
بعدين في مقلاه كبيره .. نقلي البصل مع الثوم و الجزر.. وفلفل بارد - بهار مشكل .. اي بهارات تحبون تستخدمونها ..
مع رشة صويا صوص و خل و مكعب ماجي ..
نضيف الدجاج عالخليط السابق .. و نحركه حتى يتشرب النك .. و نحركها شوي ونضيف عليه صوص الخلطه رقم (2)
في صينية الفرن .. نضع صلصة الطماطم (1)
ثم نضع فوقها طبقه من التوست المنزوع الاطراف
ونضييف خلطة الدجاج بالروب فوق التوست
والحين نصف طبقه من التوست ونصب فوقها صوص رقم (3 )
وانا رشيت شويه نعناع
ممكن اضافه جبن مبشور وشيدر
ندخلها الفرن حتى تتحمر ..ورح يطلع شكلها متل المكرونة بالبشاميل
وان شاء الله ما كون طولت عليكو وتكون اطباقي عجبتكو جربوها واحكولي رايكو
وبالهنا والشفا :sm218:
الموضوع الاصلي
من روعة الكون